參棗糯米飯益氣養(yǎng)胃:
黨參10克 ,大棗20克,糯米250克,白糖50克。
制服法:先將黨參與大棗用溫水泡發(fā),然后倒入鍋內(nèi)煮半小時(shí),撈出黨參及棗,留湯備用;糯米洗凈,加水適量放在大碗內(nèi),上鍋蒸熟后扣在盤中,把棗擺在上面,再把湯液加白糖煎至糊狀,澆在棗飯上即可食用。
功效:適于體虛氣弱,身倦疲力,心悸失眠,飲食不振,便溏浮腫。常人久食亦有增強(qiáng)體質(zhì)之功效。
人參蓮子湯健脾益氣:
白人參10克,蓮子10枚,冰糖30克。
制服法:先將人參及蓮子浸泡,泡好后與冰糖一起放燉盅內(nèi),隔水蒸一小時(shí)即成,蓮子并湯,一同食用。(人參渣不要吃)
功效:健脾益氣。用治病后體虛,脾虛不思飲食,倦怠自汗,泄瀉等癥。
黑芝麻粥治年老體虛:
黑芝麻25克,大米50克。
制服法:黑芝麻搗碎,大米洗凈共煮為粥。
功效:補(bǔ)肝腎潤五臟。用治老年體衰,消瘦便干,須發(fā)早白及產(chǎn)后奶水不足。
竹蓀銀耳湯滋陰養(yǎng)腎:
干竹蓀10克,銀耳5克,冰糖20克。
制服法:用冷水將竹蓀,銀耳分別泡發(fā),除腳去泥洗凈。將竹蓀切成長段,合于銀耳用水氽洗,將冰糖置鍋中用水融化撇去浮沫,倒入竹蓀銀耳煮熟,裝碗即成,湯菜并用,多吃益佳。
功效:清心明目,滋陰養(yǎng)腎,止咳潤肺,益氣提神,還有潤膚和恢復(fù)肌肉疲勞之功效。
|
|