玉米丸子我們現(xiàn)在常吃一種玉米腸，甜甜的一股玉米的香味，反正我是挺喜歡吃的。 材料做法1.把玉米打碎，肉泡去血水，打成餡。加入玉米碎，花生碎，芝麻，鹽，糖少許，胡椒粉，雞精，料酒，蔥姜水，面粉，面包糠，一起攪勻。要朝一個(gè)方向攪上勁兒哦，要不然會(huì)散的。2.鍋內(nèi)加油，七成熱下丸子，最后一個(gè)手?jǐn)D，一個(gè)手拿勺下丸子。這樣經(jīng)過(guò)手?jǐn)D的丸子會(huì)更緊實(shí)一些。炸的時(shí)候不要太大的火，要不然里面還沒(méi)熟呢。外面都焦黑了。 |
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