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生活拾?。?）用100度開(kāi)水速生豆芽
呀，燙死了！大家都會(huì)這樣想。但我真的試驗(yàn)成功了。興奮的我22點(diǎn)38分寫日志與大家分享。 1、找一個(gè)2L的大飲料瓶，一個(gè)無(wú)紡布兜（深顏色的最好，紅的、灰的都行，最好是黑的) 象下面這樣做。     將飲料瓶錐形部分剪掉，瓶底最低處扎眼不要很大，但澆水后，水能夠迅速漏出；無(wú)紡布兜一側(cè)剪孔穿繩。再按照飲料瓶的大小用訂書(shū)機(jī)將無(wú)紡布兜訂成一個(gè)罩。要求不透光，因?yàn)槎寡恳?jiàn)光后會(huì)變成紅色。 2、在瓶中裝入大約1/6的綠豆，然后倒入盆中。這時(shí)將100度剛燒開(kāi)的清水倒入盆中，用筷子攪動(dòng)，至水溫50-60度左右（手可以下去了)停止。就這樣原湯原汁泡綠豆大半天的時(shí)間（6-7小時(shí)）至綠豆出小芽尖，換水清洗后倒回瓶中。     這時(shí)已經(jīng)有半瓶的豆子了，速度快吧！注意芽尖不能太大，否則芽尖大了，倒回去時(shí)容易受傷影響出芽率。 3、用紗布吸水后蒙住瓶口，坐到小盆里，外面罩上罩子放到溫暖的避光處。每天早中晚用水沖3次，上班族也可以早晚沖2次，就是上皮有點(diǎn)干，沒(méi)有大影響。   一天半、2天后的樣子。   4、3天整可以吃了，比豆芽機(jī)生的粗壯多了，豆子多擠的吧！在往出倒豆芽時(shí)，問(wèn)題來(lái)了，擠得太密了，根本就倒不出來(lái)，最后只得將瓶子破壞了。     這是用手揪出來(lái)的一點(diǎn)，再也倒不出來(lái)了。破壞的瓶子，豆芽都爆出來(lái)了。   胖胖的豆芽可愛(ài)吧。可憐的瓶子啊，不能用了，罩可以繼續(xù)用。   有意思吧，你學(xué)會(huì)了嗎?對(duì)比一下吧，1/6的豆子3天后變成一瓶子的豆芽，很神奇吧，成就感十足。   |
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來(lái)自： 老陳快樂(lè)出新 > 《老陳原創(chuàng)作品》
