臺灣的美女同學(xué)Vicky駕著她旅居清邁后買來的二手摩托載著我，她突然問，要不要去寺廟里吃頓素食餐呢？

素食，我是偶爾才有興趣。早上我們到清邁大學(xué)跑完步，于湖邊喝了咖啡?，F(xiàn)在美女司機又帶路，去哪里也就無所謂了。在清邁的前大半年時間，我有輛自行車，跟Vicky認識后，時常出去玩，她當(dāng)司機載我，很是舒坦。

Vicky告訴我：“從前有座廟，廟里有顆大樹，大樹下有家餐廳，叫PUN PUN。那里的素餐做得好，他們有自己的有機農(nóng)場。”

我說：“好啊，去看看！”

  

十多分鐘，我們從古城來到城外西邊不遠處的Wat Suan Dok（松德寺），一片白色的陵墓豎立在一塊草坪上，著橙色袈裟的僧人不時從陵墓旁來回穿梭，被點綴著的畫面顯得莊嚴(yán)又和諧。

松德寺是清邁著名寺廟之一，這兒有蘭納王國皇室成員的陵墓。泰語發(fā)音里的Suan有園地之意，Dok是指花。前面的Wat為寺廟。這些陵墓的位置，從前是一個大大的花園，松德寺名為“花園寺廟Flower Garden Temple”。

夕陽時分的松德寺，在金燦燦的霞光映襯下，尤為醉人。一位在此做了十多年和尚的柬埔寨人說：“松德寺里現(xiàn)在有好多狗，我們就把寺廟開玩笑地叫成“Suan Dog”，因為Dog跟Dok發(fā)音差不多嘛?！?br>
  

走到寺廟的深處，餐廳并不顯眼，一顆百年大樹下擺放著木頭桌椅，大樹茂密的樹葉跟頭頂上的遮陽傘成了雙重保護，好讓食客們在戶外陰涼處就餐。若不是Vicky帶我來，這餐廳恐怕不會引起我的注意。它不僅隱匿于市，更是隱藏于寺廟深處。

坐下后，才上午十一點，用餐的人不多。旁邊桌，一位三十多歲的僧人，正在埋頭吃著面條。

我點了一份綠咖哩素菜湯配米飯，Vicky要的印度烤餅。菜的味道很正，比這更讓我印象深的，是菜本身吃著很爽口，新鮮且有質(zhì)感，特別是湯里的豆腐跟蘑菇頗有嚼勁兒。這里的食物，全是從農(nóng)場運來的，質(zhì)量有保證。

  

樹下用餐，沐浴微風(fēng)，享受寧靜的愜意時光，我感嘆道，偶爾吃吃素食感覺還真好！

后來，我一直沒再去過PUN PUN餐廳。

  

半年后，我突然心血來潮，想當(dāng)一次臨時“農(nóng)民”。網(wǎng)上搜索時，無意發(fā)現(xiàn)了PUN PUN 有機農(nóng)場，這正是VICKY帶我去那家PUN PUN餐廳的農(nóng)場。

我很快跟農(nóng)場主人Jo敲定好了時間，去當(dāng)一周的“農(nóng)民”。

PUN PUN農(nóng)場位于清邁郊外50公里，有一小時車程。我按主人告之的坐車方法來到瓦洛洛市場，卻在巷子里迷了路，花了不少時間，仍找不到他說的白色的運輸農(nóng)產(chǎn)品的卡車，急得我差點兒就放棄了。

  

 
卡車把我拉到了PUN PUN農(nóng)場門口，進去后在農(nóng)場開的簡易咖啡館報到。一位皮膚曬得黑黑的泰國妹，頭上捆著頭巾，她把我引到了我的小木房。除了一張小床跟紋帳，里面連風(fēng)扇都沒有，呆在房間，汗珠不停地冒。

農(nóng)場的第一天，沒摸到該做點兒什么，更沒人管我。房間里熱得呆不住，下午到咖啡館喝Mango Shake（芒果奶昔），味道實在不錯，芒果是自己農(nóng)場里種的。

一位華人模樣的男生坐著看書，寒暄后得知，他叫Brian，臺灣人，來這里第四天了。

  

我問：“這兒需要做些什么呢，有人吩咐干活嗎？”

Brain告訴我：“基本上沒人管你，白天可以自己主動找點雜事來做，比如分類下種子、除除草…. ”

直至晚上，我才見到主人Jo，這位當(dāng)了一輩子農(nóng)民的中年泰國人，以及他的澳大利亞老婆跟孩子。他們跟我簡單打完招呼，未安排任何事?？磥?，這農(nóng)場的確是西式管理的理念，我只能自生自滅，有些不習(xí)慣。

農(nóng)場有十來位成員，來自泰國各地，唯有用餐時，大家才聚到一起聊聊天。PUN PUN農(nóng)場的理念，是讓一幫朋友聚到一起干活，自給自足的同時能有可持續(xù)發(fā)展，培育種子并傳播人們先進的農(nóng)產(chǎn)技術(shù)。

  

泰語發(fā)音的PUN PUN，第一個PUN是指“千”，第二個PUN為“不同種類”，連著就是上千種不同種類。JO說，這比喻生物的多樣性，以及我們多種多樣的Idea。

從城市生活換到簡單的鄉(xiāng)村生活，吃的又是素食，像是回到了禪修時的狀態(tài)。沒人管我，只好跟著講華語的Brain混，上午跟他除除草、下午清理下種子，晚上幫著廚房打打雜。

  

工作量很小，閑的時候我們總在咖啡館聊天。對于做農(nóng)活兒，我的積極性并不高，干脆把這當(dāng)作療養(yǎng)放松了，農(nóng)場接待我們這樣的志愿者，是收費性質(zhì)的，一天三百來銖（約60多人民幣），以資助農(nóng)場擴建。我哪像來此當(dāng)農(nóng)民的呢，分明像是來度假了。

Brian看著不大，腦袋上卻有不少白頭發(fā)。我問他：“之前做什么呢？”

“之前是HTC手機的工程師，你用的這款HTC手機，就是我職業(yè)生涯里最后一款產(chǎn)品?！彼钢沂掷锏腉12手機說。

  

“哇，很有幸啊，你居然是我的手機的設(shè)計工程師。”我驚喜地說。

“我做了5年工程師，實在太忙了，人快要爆肝，不是我想要的生活，我就放棄了年薪200萬臺幣（約40萬人民幣）的工作以及一些自己的股權(quán)。個人時間沒有了，犧牲掉的是與朋友家人的時間，然后只好用錢去補，給他們更多的物質(zhì)生活。辭職后，在臺灣的一個佛教基金會做推廣工作?，F(xiàn)在讓自己放下，出來旅行三個月，放松放松！”

“是啊，我們情況差不多，只是你能放棄如此高的薪水不易?。　?我對他說。

  

“你看啊，像這些農(nóng)場里的泰國人追求的物質(zhì)不多，以快樂生活為主，不也過得很舒坦嗎？”Brian說道。

“對頭，生活嘛，自己舒坦最重要。追求再多，若是秀給別人看，累死個人?！蔽艺f。

我們兩個臨時“農(nóng)民”，偶爾晚上跑出去在街上買瓶可樂或啤酒，好解解饞，望著泰北郊區(qū)夜空中的月亮，感嘆感嘆生活。

農(nóng)民的生活，正是如此簡單，條件有限，欲望小了，快樂便多了。


葉波旅行感悟：讀不進書的時候，多讀一些人；不想讀人的時候，多讀一些書；兩都都不想讀時，多走一些路。走著走著，就又想讀了。讀著讀著，便想走更遠。