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用料:雞翅中、油、鹽、料酒、生抽、咖喱粉
詳細做法:
1、雞翅沖洗干凈,瀝去水份。
2、將洗好的雞翅,兩面各斜切兩刀,以便入味。
3、均勻的抹一層咖喱粉,加入生抽少許,料酒少許,鹽,用手抓勻,腌制至少2小時。
4、鍋里熱少許油,放入雞翅,蓋上鍋蓋,小火煎至金黃。
5、然后翻面繼續(xù)煎至另一面金黃即可,出鍋前撒芝麻。
患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
來自: 紫色舞者精靈 > 《炒菜》
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