今天和發(fā)小聊天，回憶起，高中畢業(yè)的時(shí)候，發(fā)小在隆福寺附近找到個(gè)工作，那是我沒(méi)事干，經(jīng)常找她去玩。她單位附近有個(gè)清真館子【白魁老號(hào)】，所用就經(jīng)常關(guān)顧那里。燒羊肉是白魁老號(hào)的鎮(zhèn)店之寶。色澤紅亮、嚼勁十足，肉質(zhì)酥嫩爽口、鮮腴肥美，吃起來(lái)外焦里嫩回味綿長(zhǎng)。 聊著聊著，實(shí)在是受不了。好久沒(méi)有大快朵頤吃肉了，正好家里有羊排，馬上從冰箱里取出，開化，準(zhǔn)備以羊排代替肉，做上一道【老北京燒羊排】。哈哈 這種心情你懂的。