營養(yǎng)早餐11- 香蕉煎餅 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分
Pancake是北美這邊最受歡迎的早餐之一，健康美味又方便做。pancake加果醬是傳統(tǒng)吃法，個(gè)人比較喜歡黑莓醬。最傳統(tǒng)的pancake是不加水果的，但慢慢演變過程中很多人喜歡加香蕉，草莓或蘋果進(jìn)去，我就最喜歡香蕉味道的~ 早上最pancake給孩子吃，無疑是最最好的選擇啦！ 材料香蕉一根，面粉一杯半，橄欖油半杯,牛奶半杯，糖三大勺，雞蛋一個(gè)，泡打粉兩勺，鹽半勺，香草精一小勺（可不用） 做法1.香蕉和牛奶用攪拌機(jī)打成泥2.面粉中加入雞蛋，泡打粉，糖，鹽和香草精,橄欖油 3.1加入2中，攪拌均勻，靜至兩分鐘 (和好的面糊應(yīng)該是略稀的那種) 4.小火把平底鍋烤熱，一次只用加兩勺面粉糊（煎的過程中不要用任何東西去碰面糊，抬起鍋來左右傾斜讓面糊變園就可以啦）一面煎到中間有密密麻麻的小氣泡即可反面，以免煎糊 小訣竅:
1. 和好面糊之后讓它靜置一兩分鐘,讓鹽和泡打粉互相反應(yīng)一會(huì)兒 |
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