四川雅安地震，牽動著每一顆中國心。

      大家都很關心，災區(qū)的人們現在的生活如何？

      他們冷不冷？吃不吃得飽？他們最需要什么？

      因為有了08年汶川地震的經驗，災民在面對地震時更加冷靜。再加上政府以及很多民間團體在救災上也更懂得科學規(guī)劃，合理安排。所以目前災區(qū)的大部分幸存者，都在最快的時間內，生活得到了保障。

      很多人也會好奇，災區(qū)人民到底吃的是什么？

 
用木板當桌子

 

      4月22日傍晚，四川省寶興縣靈關中學外的一片亂石灘上，來自9戶家庭的28個地震災民，吃上了3天來首頓川味家常菜。

      這些食材，有的是當地災民沒吃完的雞，有的是親戚從雅安趕回，送的10斤五花肉，還有的是做麻辣燙生意的朋友送來的牛蛙、雞肉、鹵肉。

      沒有電，地震后第三天，冰箱溫暖，這些肉全都儲存不了。婦女們索性都做掉，晚上好好吃一頓。
      雞塊、豬排骨燉起來散發(fā)著腥氣，有腐敗味道的牛蛙肉被撒上鹽腌制。災民說：“家里的食物都搬光了，趁著沒太臭趕緊吃，臭了也得吃。”

        四川人民的智慧是無窮的，即使肉有些不新鮮，也可以做出美味的食物，四川的重口味調理，完全可以征服稍有不新鮮的食材。

終于吃到了難得的干飯

婦女們在燉排骨，一勺撈出，可聞見腐敗的腥味。

災民們紛紛回家，在或已坍塌或墻體開裂的廚房里找食，菜地里的土豆也被刨了干凈。

婦女們開始拾掇起食材，災民們正在削土豆，雖然土豆有些壞了，但在這種非常時期，每一塊能吃的都會留下。

土豆壞了的地方都比挖掉了

看著招牌上的美味，如今也只能望梅止渴了。好在還有啤酒。飯店的老板正把自家的啤酒搬到大帳篷分給大家喝。

臨近傍晚，在外做賑災志愿者的人們回到大帳篷，準備吃晚飯。


四川臘肉這個時候發(fā)揮了巨大的價值。又放的久不容易壞，又美味。從廢墟中掏出臘肉，女人們做了四川女人的拿手好菜——盛梅干菜炒臘肉。梅干菜也是能放很久，又下飯。

飯菜做好了，大家一起圍著臨時搭建的桌子吃起了這頓久違的家常飯。28個地震災民，人手捧著大碗白米飯，圍坐在亂石灘上，向美味伸出筷子。

這28人，來自9個不同家庭，地震過去3天，他們擠在同一個36平方米的帳篷里，組建了這個臨時大家庭。

即使是不怎么新鮮的肉，在現在也是異常珍貴的。吃飯時這位大姐不小心把一塊雞肉掉在地上，她心疼地撿起吃掉。

災民們圍坐在一起吃了地震以來最豐盛的晚餐：土豆燒雞塊，青椒肉絲，梅干菜炒臘肉，白菜湯……

孩子現在也只能湊合吃點了。


飯后，婦女們洗干凈的碗筷擺放在塑料布上。

勞動人民的智慧是無窮的，不管環(huán)境如何惡劣，人們總能找到辦法填報自己的肚子，上面相片是美國《僑報》記者今年在雅安災區(qū)拍的相片，一下是博主高娓娓08年汶川地震時去現場采訪拍到的相片

(災后人們吃的最多的就是面包餅干方便面)

最常見的災區(qū)救援物資，餅干就是其中之一。

                           汶川地震時博主高娓娓在災區(qū)

特別鳴謝：本文部分圖片來源于《僑報》，記者王山 攝影