 其它菜品口味 煮主要工藝 半小時(shí)所需時(shí)間 普通制作難度 電飯煲 所用廚具 食材明細(xì)： 皮蛋2個(gè) 瘦豬肉60g 雞蛋 適量 小白菜 適量 姜 適量 鹽 適量 雞精 適量 胡椒粉 適量 制作步驟  1. 皮蛋切丁、豬肉剁成肉末、姜切片。  2. 把淘洗干凈的米倒入鍋內(nèi)，加上大量水用大火煮開后轉(zhuǎn)中火熬制，待米粒煮至較粘稠的時(shí)候放入姜片和肉末。  3. 隨后再放入切碎的皮蛋。  4. 然后再把打好的雞蛋倒進(jìn)去。  5. 最后放入切好的小白菜。  6. 加鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻煮開即可 |
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