南北長長地連在一起的日本終年被一片豐富的綠色所覆蓋。從上面鳥瞰,但見湛藍的海洋中不時掀起道道白色波浪,浮現(xiàn)在海面上的日本列島猶如一串晶瑩閃亮的綠寶石自南向北延伸。藍色與綠色交相輝映,此情此景,多么令人神往啊!
這片綠色森林中,包含著種類繁多的樹木和竹子。日本人祖祖輩輩精心利用它們建造房屋,制作各種各樣的生活工具。只要你去這個島國,你會隨處接觸到他們的竹、木文化;再呆上一段時間,你便會對他們的這種竹、木文化的繁榮與發(fā)展感到吃驚。
日本人自古以來對樹木就有著一種獨特的信仰,他們認為樹木中附著一種精靈,管它叫做“木靈”(kodama),樹木則是神從天上降落地面的媒體。他們對樹木的這種信仰就是在樹木被采伐以后也依然不變,原木(即原色木料)作為清凈而有靈性之物受人尊重。
坐落在日本三重縣東部有一座伊勢神宮。此神宮是日本皇室的宗廟,是日本人最為崇敬的地方之一。由內(nèi)宮(又稱皇大神宮)和外宮(又稱豐受大神宮)組成,前者主祭據(jù)說是日本皇室祖先的天照大御神,后者主祭供應天照大御神食物,掌管諸種產(chǎn)業(yè)發(fā)展的豐受大神。兩宮相距5公里,沿著參道踏進這座四面被森林環(huán)抱的內(nèi)宮時,你會頓時產(chǎn)生一種不可言明的神圣感和莊重感。1944年,內(nèi)宮整修一新,用原色木料翻修過的御正殿顯得那樣清潔、神圣能夠,自然而又美麗的木紋清晰可見,陣陣清淡的杉木香氣隨微風撲面而來,與中國常見的朱漆廟宇所迥然不同的是,這里找不到一絲涂漆著色的痕跡,更是聞不到令人反胃的油漆氣味。再也沒有比原色木料的木紋和清香更能體現(xiàn)神宮的清潔和神圣的了!
由原色木料建成的伊勢神宮不過是日本原木文化的一例而已,在日本,你可隨處看到從原木建造的住宅到形形色色的用原木制作的器具。在塑料制品泛濫的當今,日本人益發(fā)向往飄散著清香氣息的原木那又白又嫩的木紋。奈良有一家吉野木器廠,在那里,你可以看到從房屋柱子、拉門、盛酒木器到小小的牙簽座等等種類繁多的木制品,無一樣是油漆的。而之所以選擇吉野杉做木器,緣于吉野杉是日本有名的杉樹,木質(zhì)堅硬,木紋瀟灑,最適合用作建材和制作原木器具。
眾所周知日本千千萬萬家庭中都擺有神龕,這祭神神龕也是用原色木料建造的。對于一個家庭來說,這是一個小小的然而又是最最神圣的圣域,其建造材料當然非原色木料莫屬了,因為在日本人眼里,只有原色木料最代表神圣。
這里,值得一提的是,在日本大街小巷里,開設著許許多多日語里成為壽司屋(sushiya)的壽司店。在這些壽司店里你不難發(fā)現(xiàn),從廚師的工作臺、砧板到柜臺,全是清一色的原色木料。提到砧板,中國人以龍眼數(shù)砧板為最,但日本人最喜歡使用的是扁柏砧板。這種扁柏,木紋美麗,又有不傷刀刃的恰到好處的軟度,且常年散發(fā)特有的一種清香氣息。坐在原木柜臺前,一面與原木案前熟練地操作的老板聊上幾句,一面品嘗按自己口味請老板當場擺做的各式壽司,實在是一種莫大的享受。
在來談竹文化。早在日本平安時代(794-1192年)時期,日本就流行著一個名叫“竹取物語”(“采竹物語”)的故事,講的是一名采竹老翁從竹子里發(fā)現(xiàn)一個僅僅三寸長的小女孩,沒有多久,這小女孩便成長為一個在太陽下熠熠發(fā)光的美麗少女。與此同時,老翁從竹子中不時取得黃金,從此富裕起來。遠近貴族們絡繹不絕地前來求婚,皆因解答不了少女提出來的難題而失敗。后來帝王也聞及此事,派人前來求婚,無奈此女原是月界仙女,不久便要返回月界。帝王在仙女升天后,派兵將仙女留下的長生不老之藥和留給他的信付之一炬。傳說焚燒的地點就是富士山,至今山頂上還在裊裊冒煙。
這個故事從一個側面反映了日本古時候的竹文化:古時候,那些采伐竹子,制作竹器特別是簸箕等沿村叫賣的竹匠(故事中的采竹老翁),在貧困的生活中仍然經(jīng)常擺弄著清純而富有神秘性的竹子,靠制作簸谷類(谷類是古時候庶民生活的中心)的簸箕營生。人們深信,這簸箕是件神圣的器具,附著谷物的精靈,這些竹匠們也幻想著有朝一日自己也能依靠這竹子的精靈、簸箕的精靈得到財富,過上幸福的生活。于是,這個從竹子中得到相當于福神的仙女并且日漸富裕起來的采竹老翁的故事代代相傳,家喻戶曉。
抑或是竹子自身的迅猛異常的生長力和繁殖力,也抑或是那富有神秘色彩的空洞(例如從中能誕生美麗的女子,能產(chǎn)生黃金)所吸引的緣故,在日本,竹子自古以來被人們?nèi)缤瑯淠疽粯右暈榍鍧嵍袷ブ铮粡V泛使用于日常生活之中。就拿筷子而言,日本就有這方面的獨特的文化。筷子原誕生于中國,后向朝鮮、日本、越南等周邊國家擴伸。在日本,不同的用途有不同的筷子,日本人稱其為“晴*箸”(halenohashi“隆重的筷子”之意)。在民俗儀式中所見的筷子多以清潔干凈的原木或青竹制成,被視為神靈依附之物,而新年和其他慶祝活動時則使用名為“太箸”(hutohashi)的粗筷,這種中間鼓起,兩頭都可使用的筷子據(jù)說一頭由神使用,另一頭由人使用。在日本與神交流、神人合一是祭祀的神圣的宗教意義,這種宗教思想在“太箸”上也得到了體現(xiàn)。至于衛(wèi)生筷子(日語里稱為“waribashi”),則更是筷文化中的一朵奇異的花朵,盡管現(xiàn)在已經(jīng)普及于世界,但不要忘記,世界上首先發(fā)明這種一次性筷子的就是日本人。小小的一個構思卻是日本人喜好清潔感的最大的佐證。盡管現(xiàn)在的衛(wèi)生筷子幾乎都用原色木料制作,但我們不妨把它看作竹文化的一種延伸。
除了日常生活中的這種筷子以外,竹子在茶道和祭祀等莊重的儀式中更是必不可少。茶道中使用的茶勺和茶刷就是用青竹制就的。在茶道這樣莊重肅穆的儀式整個過程中,那制作精細的茶勺和茶刷十分引人注目,茶人就是用茶刷一遍遍調(diào)勻抹茶,用茶勺依次將恰到好處地調(diào)勻的抹茶舀到客人的茶具中去的。茶道中為什么稱茶勺和茶刷是代表人格的象征性工具,其個中道理想必各位應該有所領悟了。
關于這茶勺和茶刷,有一段記載。據(jù)說茶勺的歷史可追溯到中國唐代。陸羽的《茶經(jīng)》里就有茶勺的記載。中國的茶勺形狀較短,且材料以金屬為主。茶勺穿入日本后,形狀逐漸變長、變窄,材料以竹子為主,茶勺原則上由茶人按自己的審美觀選材、削制,歷代的大茶人都在茶勺上留有自己的名字。在茶道儀式中,有欣賞茶勺這一項。至于茶刷的歷史據(jù)說可追溯到中國的宋代,當今日本茶道中使用的茶刷起源于著名茶人珠光。曾受珠光指導的奈良高山鄉(xiāng)的茶刷制造業(yè)至今仍是日本茶刷業(yè)的大本營。茶刷的尺寸沒有嚴格的規(guī)定,可根據(jù)茶碗大小分別定做。原材料為竹,削成里外兩圈細竹絲,外圈展開之后向里裹,里圈則要伸直再向外攏,做工十分精巧。這種茶刷原則上是一次性消費品,重大的茶事上必須使用新茶刷,以表示圣潔。這是見諸于茶道中的竹文化,下面再來談談神社中的竹文化。
日本的神社入口處都有一洗手處,那里放置的勺子有用竹子做的,也有用原木做的,潔凈的竹子或是原木與神社莊嚴的氣氛最為吻合。神社中舉行的祭祀儀式,則有許多是離不開青竹的。每年的新年伊始,京都南部的八幡神社都有一個別開生面的祭祀儀式。當?shù)赜幸粋€風俗習慣,在“小正月”(陰歷正月十五前后三天)里,神社內(nèi)舉行一個焚燒門松等新年飾物的儀式。是日,祭祀中央十字形地支起兩根被稱作是“御神木”的帶葉子的青竹竿,儀式就圍著“御神木”進行。人們手持新年飾物列隊等候?qū)⑦@些飾物扔進熊熊烈火。新年飾物有的是為了迎神,有的是為了祭神,焚燒這些飾物自然要有一個莊重的儀式,由青竹支起的呈十字形的“御神木”便是這一莊重儀式的象征,而從這一象征中我們不是可以窺見由竹子支撐的日本人的一種理念和他們獨特的精神世界嗎?
日本的竹木文化的發(fā)展固然依賴于富有杉樹、扁柏等優(yōu)良木材和各類竹子的自然條件,但它與日本人作為清潔、神圣之物喜好、崇拜原木的紋路和挺拔的竹子這一審美意識和其民族性也有密切關系。一個民族獨特的文化總是與其審美意識和民族性相關,日本的竹文化與木文化不最好地說明了這一真諦嗎? |