消炎作用：
  唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球a等抗菌成分，能抑制或消滅溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等，從而預(yù)防牙齦、口腔和咽喉發(fā)炎。

清洗作用：
  平均每人每天的唾液分泌量可達(dá)1000-1500毫升。人的口腔中會(huì)積存食物殘?jiān)?，給細(xì)菌繁殖創(chuàng)造條件。唾液在口腔內(nèi)不斷流動(dòng)，就相當(dāng)于對(duì)牙齒進(jìn)行及時(shí)清洗，從而保持口腔的清潔與健康。

護(hù)齒作用：
  唾液所含的鈉、鉀、磷酸、鈣、蛋白質(zhì)、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)成分能維持口腔酸堿度，調(diào)節(jié)ph值。牙齒表面琺瑯質(zhì)的溶解和沉積是個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程，唾液中的鈣離子、磷酸根離子和氟離子等在保護(hù)琺瑯質(zhì)方面起著重要作用。

療傷作用：
  荷蘭研究人員發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)唾液中的富組蛋白能顯著地縮短傷口愈合時(shí)間。因此，在突然受傷、清洗不便的情況下，可以在傷口上涂些唾液。

抗癌作用：
  日本研究人員發(fā)現(xiàn)，唾液能消除致癌物所產(chǎn)生的超氧自由基。唾液的消毒過(guò)程不僅在口腔中，還會(huì)在胃里持續(xù)30分鐘。每口食物咀嚼30次，可使唾液與食物充分混合，自由基得到最大程度的清理，抗癌效果最佳。

檢測(cè)作用：
  科學(xué)家可利用唾液樣本檢查病人體內(nèi)的藥物含量。用唾液代替血液樣本檢查艾滋病也開(kāi)始應(yīng)用到實(shí)踐中。目前，科學(xué)家還在研究通過(guò)唾液檢測(cè)糖尿病、心臟病、癌癥等疾病的方法。唾液取樣簡(jiǎn)單，操作方便，將成為醫(yī)學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)。

抗衰作用：
  唾液中含有一種能使人保持年輕的“口水腮腺激素”，能使人聰明、齒堅(jiān)、肌強(qiáng)，這樣即使人到老年也會(huì)紅光滿(mǎn)面，不減青春活力。

  可見(jiàn)，“口水”是寶貴的，不能隨意浪費(fèi)、棄失，要善于促進(jìn)口水的分泌，達(dá)到健身強(qiáng)體、養(yǎng)生長(zhǎng)壽的目的。