5月2日我們在訪問智利安德烈賽羅大學的時候，中午佩德羅校長邀請我們一起在他們大學的商學院的酒店管理專業(yè)師生管理的餐廳就餐，餐廳旁邊就是廚房，可以看到師生們忙碌進出。要說菜做的真是不錯，而服務(wù)流程也是相當不錯。這個專業(yè)目前有500多名同學，就業(yè)很不錯。這個專業(yè)與瑞士日內(nèi)外的格里昂酒店管理學院是合作關(guān)系，這讓我想起去年我去格里昂參觀的時候，看到那么多師生正在為歐洲王室會議做準備的場景。簡單地說，這個專業(yè)在招生教學的時候敢于向?qū)W生承諾，他們提供真正的服務(wù)技能教育并且為他們的就業(yè)提供最佳保障。這個保障如何能做到呢？安德烈賽羅大學的商學院院長說我們90%的師資來自于有行業(yè)經(jīng)驗的人士，這個回答也是我從美國芝加哥肯戴爾餐飲學院、瑞士理諾士酒店管理學院得到的回答；我們剛剛訪問的秘魯UPC大學商學院的做法是以從行業(yè)聘請的兼職教員與企業(yè)職能經(jīng)理作為自己教學的主力；瑞士格里昂酒店管理學院則是把行業(yè)人士教學與最大限度的實習安排相結(jié)合。

        前幾天我的一條微博成為很多朋友議論的核心，在那條微博里面我主張大學生要慎選或者不選以職業(yè)領(lǐng)域命名的專業(yè)而應(yīng)該盡量去選擇基礎(chǔ)學科專業(yè)，很多朋友說那些不是很好的與社會需求結(jié)合的專業(yè)么？是的，聽起來是的，我們已經(jīng)有世界上幾乎最多的金融投資學院、新聞傳播學院、工商管理學院、公共管理學院、藝術(shù)學院、藝術(shù)設(shè)計學院、法學院、公共管理學院等等，但是站在產(chǎn)業(yè)與職業(yè)需求的角度我們在所有這些領(lǐng)域大概是最缺少人才的，原因恰恰在于國內(nèi)的應(yīng)用性專業(yè)技能專業(yè)設(shè)置一是很少向社會企業(yè)資源開放，大量使用毫無專業(yè)經(jīng)驗的人才；二是在專業(yè)課程中很少行動與操作技能課程；三是專業(yè)實習資源與時間太少。作為結(jié)果這些專業(yè)徒有其名，誤導同學，導致這些同學未來一切還是要重新受訓，而最佳的學習時機也受到耽誤。如果這些專業(yè)能與我上面提到的那些學校的做法接近，那么我就舉雙手雙腳贊成了。

       很長一段時間以來，教育產(chǎn)業(yè)化被很多人批評。事實上要是教育產(chǎn)業(yè)化能夠如勞瑞德國際教育集團所強調(diào)的那樣，充分考慮行業(yè)雇主、學生與社會的需求，把學生基礎(chǔ)知識與職業(yè)技能的訓練有效結(jié)合，為學生提供最佳投入產(chǎn)出比的學習機會，那么這樣的教育產(chǎn)業(yè)化很好啊。我還記得在2000年我聽到哈佛的HBS的院長講的一段話：我們這里畢業(yè)的學生可以向雇主單位要求高薪，所以你要來這里學習我們就要收取你的高學費。糟糕的是，我們的教育模式可能是把收費升上去了，但教學質(zhì)量降下去了；把專業(yè)名稱行業(yè)化了，把專業(yè)教學的內(nèi)容與行業(yè)需求無關(guān)化了；考慮了招生時候的訴求社會化了，但是不能在學生服務(wù)方面做到真正的社會化；考慮了擴招與建設(shè)大學城但是沒有考慮真正的提升自己對于社會經(jīng)濟發(fā)展的人才回應(yīng)能力。最后導致中國教育體制的十八不像：你說它不社會化它說我的專業(yè)都是社會熱點；你說它的培養(yǎng)內(nèi)容不符合社會職業(yè)的需要，它說我們是做人文素養(yǎng)培養(yǎng)的不是專業(yè)技校；你說你要做人文素質(zhì)培養(yǎng)那你應(yīng)該去開基礎(chǔ)學科專業(yè)，它說那樣學生不好找工作；你說要好找工作那你應(yīng)該考慮職場的真實需要；它說社會職場要求太復(fù)雜了，這個不是大學能搞得明白的；你說那你可以多從社會的職業(yè)人士中尋找教學資源，不能讓沒有社會職業(yè)經(jīng)驗的學校畢業(yè)生應(yīng)付，它說社會職業(yè)人士沒有博士學位；你說博士學位不能保證教出學生職業(yè)技能，它說這是教育部的統(tǒng)一規(guī)定；你說學生光在學校學習不能有職業(yè)能力，它說我們有實習規(guī)定也有社會實踐的鼓勵；你說這些沒有系統(tǒng)安排的表面實習表格只是一紙作假，它說我們的老師也沒啥資源；你說那樣你開的那些職業(yè)化的專業(yè)就沒法與真正的職業(yè)要求掛鉤，它說沒關(guān)系我們學?？梢詭蛯W生開職業(yè)規(guī)劃課。就這樣，轉(zhuǎn)了一圈，我們現(xiàn)在這么龐大的大學就在這樣的自我循環(huán)體系里面，安然地與社會需要產(chǎn)業(yè)需要疏離了、邊緣化了，接近絕緣了。而且在語言上同一個詞說的不是一個意思，或者大家越來越少共同語言了。這樣一個龐大的體制可以靠國人對于教育投入的樸素熱情與對于教育不斷增加的預(yù)算撥款就可以維持，而大學當局可以靠回應(yīng)教育部門的要求就可以保官保位保待遇，苦了的就是一個個年輕的學生與他們對于投入了大量資源以后的孩子未來寄予極大希望的家長們。

       任何一個產(chǎn)業(yè)或者產(chǎn)業(yè)化，意味著它有投入有產(chǎn)出，要追求最佳投入產(chǎn)出比，要為能為自己鼓動別人做的投入做產(chǎn)出承諾。在這個意義上產(chǎn)業(yè)化很好啊，教育如果能這樣產(chǎn)業(yè)化有啥問題呢？我們的教育體制中的問題，是開了收費的門，要求學生與家長投入，而且為更加花俏而自己根本沒有能力或者體制不允許那么進行技能教育的專業(yè)花更多的錢，但既不能承諾與這些應(yīng)用專業(yè)對應(yīng)的技能教學，也不能承諾這樣的教學是符合真實的行業(yè)與社會需要的，這根本就不是產(chǎn)業(yè)化，而是庸俗的商業(yè)化收費與行政化要求與封閉化運作體制的結(jié)合，這根本就是體系化的欺騙與亂收費。請不要把這樣的糟糕透頂?shù)淖龇ㄋΦ浇逃a(chǎn)業(yè)化的名頭上。