發(fā)黃豆芽的做法

yanghuaner 2013-06-20

展開(kāi)全文

發(fā)黃豆芽

簡(jiǎn)介

自己發(fā)黃豆芽啦！

市場(chǎng)買(mǎi)的味道不足不說(shuō)，關(guān)鍵是不安全啊，而且像我這樣比較愛(ài)吃底下豆子的人總是感覺(jué)很不過(guò)癮，賣(mài)的可沒(méi)啥豆子滴。自己發(fā)，一小把豆子，很簡(jiǎn)單的幾步，3天后就能吃上美味口感好的豆子加芽樂(lè)有木有！

用料

黃豆

發(fā)黃豆芽的做法

1. 將需要發(fā)的黃豆用清水浸泡，直到豆子長(zhǎng)出細(xì)小的胚芽（一天左右）。泡的過(guò)程中需要間換幾次水。
2. 將泡好發(fā)芽的黃豆撈出，鋪平在干凈無(wú)油的平底滴水筐里。在筐下面放一個(gè)盛水盆，水量為剛剛沒(méi)過(guò)黃豆底部就好。取一塊干凈的紗布，打濕擰稍干后蓋在豆子上。上面可再蓋一塊遮光板（任意）。放在溫暖的地方（我放暖氣下面）。
3. 每天換下底下盆里的水。如果紗布干了要再浸濕擰干蓋上，保持豆子的濕潤(rùn)。一般2-3天就能發(fā)好芽啦。發(fā)好后將豆芽小心取出，沖洗干凈，即可做菜來(lái)吃了。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來(lái)自： yanghuaner > 《發(fā)豆芽》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)