 “為了降低熱量的攝入，這次的蔬果沙拉我沒有放沙拉醬，轉(zhuǎn)用橄欖油和黑胡椒碎來調(diào)味。原本以為沒有了沙拉醬這份蔬菜沙拉會有些寡然無味，但結(jié)果味道卻出奇的好。橄欖油不僅保留和突出了食材原本的味道，本身還有著獨特的香味，偶爾吃到一粒粒的黑胡椒碎，那味道甚為驚艷。” 用料玉米蔬果沙拉的做法1.甜玉米去皮洗凈剝粒，胡蘿卜和黃瓜洗凈控水切丁，小番茄洗凈一切為二
2.熟雞蛋切丁，開一鍋熱水，水開后加半勺鹽進去，將胡蘿卜丁和玉米粒焯熟后撈出控水
3.將所有的材料放入大一點的容器里，加入半勺鹽、半勺橄欖油和適量的胡椒碎，拌勻即可食用
烹飪技巧
1、橄欖油和黑胡椒碎必不可少，橄欖油不僅可以保留蔬原有的香味，本身還有著獨特的香味，所以不建議用其他油類替代； 2、喜愛酸味的話還可以加一些檸檬汁或果醋來提味。 |
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