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      紅糖炒核桃,治療老胃病

       靜心書室 2013-06-26
       

        科學(xué)是一把雙刃劍,讓我們的社會高速發(fā)展的同時,也催生了一個快節(jié)奏的時代。方便面、冷飲、催熟水果、轉(zhuǎn)基因蔬菜等等,打亂了人們本身的生活和調(diào)養(yǎng)節(jié)奏。于是,各種各樣的疑難病癥開始出現(xiàn)。夏天到了,很多人都比較懶散,不喜歡做飯的人就在外面吃烤串喝啤酒什么的,更有甚者,吃點水果就當(dāng)正餐了。一次兩次無所謂,量變會引起質(zhì)變,累積多了就出現(xiàn)大問題了--胃部開始不正常工作了。開始時胃偶爾疼一會兒,到最后不吃止痛藥就疼得站不住了。其實,這些都是我們平時生活不注意積累下的惡果。

        小米是不折不扣的快節(jié)奏一族,還是個工作狂,一工作起來就不知道時間,常常加班拖點,隨便吃點盒飯燒烤什么的就算了,周末的時候就宅在家里兩天不下樓,經(jīng)常一天都吃不了一頓正經(jīng)飯。這種情況大約持續(xù)了大半年,她的胃終于"起義"了,每天不定時地疼上幾回。這次就是疼得捂著胃來的。看著姑娘疼得大汗珠子啪啪往下掉,臉色蒼白,我趕忙先拿了止疼藥先給她墊著,然后再調(diào)理。

        治療慢性胃炎,最關(guān)鍵的是殺滅幽門螺桿菌,現(xiàn)在臨床上抗生素的濫用現(xiàn)象普遍存在,幽門螺桿菌耐藥性的問題也日益突出。而現(xiàn)代中藥研究發(fā)現(xiàn),有多種中藥均對幽門螺桿菌有殺滅抑制作用,其中又以黃連為最強。黃連泡水連服治療慢性胃炎很有效,但黃連最大的問題是泡水后喝起來太苦,很多人受不了這種苦味,幸好還有其他的中藥可選擇,如甘草、蜂蜜,殺幽門螺桿菌效力雖然沒有黃連強,但是口感好,堅持服用也能取得不錯的效果。

        針對這種情況,我給小米開了兩個方子,都是家庭廚房必備的一些東西,具體做法是這樣的:

        第一個偏方是豆腐雞蛋殼,材料就兩種,豆腐和雞蛋殼。我們首先取新鮮豆腐適量,洗干凈的雞蛋殼6克,然后將雞蛋殼研磨至粉末狀,再拌入豆腐調(diào)拌均勻,食用即可,每日服用兩次最佳。這個偏方用雞蛋殼是有道理的,雞蛋殼含有豐富的纖維蛋白和鈣物質(zhì),對于中和胃酸、治療胃痛等有奇效。

        第二個偏方是核桃炒紅糖。核桃要選取新鮮的,大約7個,砸去外殼取出仁,然后切碎,在砂鍋內(nèi)溫火炒至淡黃色,再放入5克左右的紅糖抄拌幾下即可出鍋,趁熱吃下。每天早晨空腹吃,半小時后才能吃飯和喝水,此方子需持續(xù)用12天,中間不可中斷。
          

          小米聽了以后,回去按著第二個方子吃了兩天,明顯感覺好多了,繼續(xù)服用不到兩周,小米就感覺自己又活力四射了,只不過這次,她再也不敢"虐待"自己的胃了。 


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