零添加、零負(fù)擔(dān)、零難度冰棍自制——酸奶藍(lán)莓冰棒![]()
夏季炎熱,孩子最愛的就是冰涼清爽的冰棒。 市售的棒冰,五花八門,玲瑯滿目,價(jià)格也不高。不過,食品添加劑橫行的年代,稱職的媽媽怎么能放心讓孩子食用呢? 居家自制,其實(shí)非常簡(jiǎn)單,需要的,也就是一臺(tái)冰箱,一個(gè)幾元錢的模具而已。 牛奶、水果、白糖、淡奶油等幾樣材料的混搭,就可以成為營養(yǎng)豐富,滋味濃郁的可口冰糕,絕對(duì)是市售冰糕所無法取代的!
今天的分享的冰糕,專門為小胖哥俊良而做,盡量采用低脂食材,無需加熱,簡(jiǎn)單混合冷凍即成。簡(jiǎn)單到連小朋友都能輕松操作哦! 蜂蜜和酸奶在加熱后會(huì)損失營養(yǎng),所以這樣的方式更加健康哦! 原料: 圖2:用料理棒攪打片刻。 圖3:加入酸奶。 圖4:放入蜂蜜。 圖5:攪拌均勻。 圖6:用勺子將酸奶藍(lán)莓液舀入雪糕模具盒中。 圖7:放入整粒藍(lán)莓。 圖8:將冰糕盒放入冰箱冷凍24小時(shí)。 圖9:將模具取出,用清水沖背面至雪糕和模具分離,取出即可。 雙雙嘮叨: 2、酸奶和藍(lán)莓都偏酸,冷凍后甜度會(huì)降低,所以調(diào)勻的酸奶液要嘗起來比自己喜歡的口味略甜,冷凍出來的冰棍才好吃。 3、冷凍后比較難脫模,事先用冷水沖洗模具外壁,使其和模具分離,這樣就容易了! ################################################################################################## 平時(shí)做了不能及時(shí)發(fā)布的菜譜,也會(huì)通過微博簡(jiǎn)單發(fā)哦! 下面是平時(shí)發(fā)的微博,歡迎查看! 開心時(shí)刻:新浪感恩美食季活動(dòng),雙雙幸運(yùn)滴獲得樂葵五件套![鼓掌]樂葵的品質(zhì),樂葵的口碑都是深入人心滴!雙雙可是覬覦已久,這次一下得到五件套,可有得玩了!感謝@新浪美食 @西班牙LeKue 周末正好有時(shí)間,玩起來嘍![鼓掌] 2013-07-12
#雙雙家的小餐桌#今晚腌上的雞翅,用的秘制醬汁:米酒10ml、麥芽糖1勺、排骨醬1勺、耗油2勺、番茄醬1勺、泰式甜辣醬1勺,老抽2勺,芝麻適量。明天中午開烤,期待了![花心] 2013-07-11 |
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