芝士奶油焗番薯

zqtnt 2013-07-17

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1.紅薯洗凈，微波爐高火5-8min，取出對半切開，挖出紅薯肉，保留約3mm的皮做托用；2.紅薯蓉趁熱加黃油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起拌勻成餡；3.把餡填回紅薯托中，表面刷一層蛋黃液；4.烤箱預(yù)熱180°，烤箱中層，20min，至表面金黃有少許焦點

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