一、荷葉茯苓粥: 配料:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。 做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。 作用:清熱解暑,寧心安神,止瀉止?。▽?duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。 二、兔肉健脾湯: 配料:兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。 做法:兔肉洗凈與其他配料武火同煮,煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時(shí),湯、肉同食。 作用:健脾益氣。 |
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