“人參當(dāng)歸豬心湯”補(bǔ)血安神效果良好。因此不僅僅是心臟病患者的良藥，只要具有心悸失眠，健忘多夢(mèng)，自汗盜汗，頭暈?zāi)垦＃闹珶o(wú)力，氣短懶言的患者，均可食用本藥膳來(lái)改善自己的身體狀況。

夏季養(yǎng)心，防患于未然

古人說(shuō)，哀大莫過(guò)心死?？梢?jiàn)心患了病，是件大事情。所以《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱“心為君主之官”。是群龍之首，就好比下象棋一樣，車、馬、炮再多，老帥被吃掉就輸定了。人也一樣，只要心臟還在跳就有生還的可能，但心臟一停止跳動(dòng)，即便是神醫(yī)在世也都回天無(wú)力了樂(lè)。《封神演義》里說(shuō)，比干有一顆“七竅玲瓏心”，挖給紂王示忠心也不免當(dāng)場(chǎng)死去，這樣的例子僅存在于神話傳說(shuō)中，現(xiàn)實(shí)生活里，任何人都擺脫不了“人無(wú)心便死”是生理常識(shí)。

2007年的時(shí)候，著名相聲大師候耀文先生突發(fā)心臟病猝死。當(dāng)時(shí)媒體的評(píng)論是，從此天堂又多了一位笑星。然而，天堂并不寂寞，就在最近，歌王邁克爾·杰克遜在美國(guó)洛杉磯因心臟病突發(fā)去世。因心臟而去世的，還有著名相聲演員馬季，女笑星高秀敏等。

不僅僅是這些名人了，據(jù)報(bào)道，二十多年來(lái)，我國(guó)每年死于心血管病的人數(shù)達(dá)250萬(wàn)，每年新發(fā)心肌梗死50萬(wàn)人，現(xiàn)患心肌梗死200萬(wàn)人。這是一組讓人非常震驚的數(shù)字，這個(gè)數(shù)字說(shuō)明一個(gè)什么問(wèn)題呢，說(shuō)明現(xiàn)代人的心臟功能已經(jīng)非常不健康了，另外一個(gè)，也說(shuō)明了心臟疾病的兇險(xiǎn)性，心臟疾病的危害，正如《諸病源候論》里說(shuō)，“旦發(fā)夕死，夕發(fā)旦死?！币虼?，養(yǎng)心已經(jīng)成為現(xiàn)代養(yǎng)生最重要的內(nèi)容之一，特別是一些心臟病患者，更是不能等到有癥狀的時(shí)候再養(yǎng)，要早早提防，早早準(zhǔn)備才是上上之策。

而夏季，正是一個(gè)養(yǎng)心的季節(jié)。有句中醫(yī)俗語(yǔ)叫“春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎，一年四季養(yǎng)脾胃?！敝砸谙募攫B(yǎng)心，是因?yàn)橄募緯r(shí)一個(gè)消耗的季節(jié)，俗話說(shuō)冬儲(chǔ)夏耗，夏天消耗的是什么東西呢？正是我們的心陽(yáng)和心陰。

因?yàn)橄募救梭w皮膚毛孔疏松，散熱較多，這就消耗了體內(nèi)的陽(yáng)氣。這個(gè)陽(yáng)氣主要指的是心陽(yáng)。這是一方面，

另一方面，由于夏季炎熱，為了散熱，心臟需要把血液不停泵向體表散熱，而要把熱量帶走，需要把心陰變成汗水，中醫(yī)向來(lái)視汗為“心之液”，所以一旦汗腺像是打開(kāi)了的“水龍頭”，出汗過(guò)多自然易消耗心臟陰液，我們經(jīng)常講嘔心瀝血，出汗算不算嘔心瀝血呢？算，流汗太多，等于把自己那點(diǎn)心血都熬干了，長(zhǎng)期出汗過(guò)多者自然會(huì)出現(xiàn)心陰不足或心陽(yáng)不振。

所以《黃帝內(nèi)經(jīng)》有一句話叫：逆夏氣，則太陽(yáng)不長(zhǎng)，心氣內(nèi)洞。也就是說(shuō)，夏天不注意養(yǎng)心，不注意順著夏天的自然規(guī)律去生活，就會(huì)出現(xiàn)“心氣內(nèi)洞”的現(xiàn)象。洞是什么，洞謂中空也。所以心氣內(nèi)動(dòng)就是說(shuō)心氣已經(jīng)出現(xiàn)了一個(gè)窟窿眼了，得趕緊把它補(bǔ)上。不補(bǔ)上會(huì)怎么樣呢，《皇帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧，冬至重病”。冬季抑郁癥和心臟病高發(fā)，正是“心氣內(nèi)洞”所致。

那么，哪些行為是逆夏氣的行為呢？

比如很多人在夏天猛吹空調(diào)和貪食冷飲，這樣的行為就算是“逆夏氣”了。因?yàn)橄奶焯鞖庋谉?，此時(shí)若給身體強(qiáng)烈的寒涼刺激，會(huì)給心臟發(fā)出錯(cuò)誤信號(hào)，使其忽然停止散熱，減慢工作。大家都知道變速跑步比勻速跑要累很多，忽涼忽熱的結(jié)果就是逼迫心臟進(jìn)行變速跑，總是如此，心臟能不累么？這就是“心氣內(nèi)洞”的原因，所以過(guò)度使用寒涼并不可取，一方面要注意飲食，不要吃冰棍、涼菜等寒涼食品，二是不要過(guò)多使用空調(diào)，使用空調(diào)時(shí)，最好在另外一間屋子使用，把門敞開(kāi)有點(diǎn)微涼即可。

另外，過(guò)于勞累也是一個(gè)重要原因，因?yàn)樾闹魃衩?，?dāng)一個(gè)人的念頭比較多、比較繁雜時(shí)，耗費(fèi)的心血就會(huì)比較多?！短綇V記》里有個(gè)故事，說(shuō)是北齊史官李廣編寫史書(shū)，非常勤奮，有一天晚上，他夢(mèng)到一個(gè)人來(lái)向他辭行，說(shuō)：“我心神也，君役我太苦，辭去。”敢情這位史官的心神不堪重負(fù)，辭職不干了。從此，他就無(wú)精打采，沒(méi)過(guò)多久就死了。這個(gè)故事雖然看似荒誕，但有一點(diǎn)是可以肯定的：過(guò)度勞神，能使心神受損；心神受損，最終會(huì)傷及人的生命。所以心臟病患者和其他心理疾病的患者，應(yīng)注意少思寡欲，別弄的自己心累壞了。

另外，上面流汗太多會(huì)損害陽(yáng)氣，所以同樣是非常耗損心氣的行為，因此冬練三九、夏練三伏并不適合心臟病患者，對(duì)于有心臟病患者的患者和其他情志病的患者而言，而言，汗如雨下的鍛煉方式并不可取。夏天的時(shí)候，最好采用靜養(yǎng)的方式來(lái)養(yǎng)護(hù)心臟，所謂靜養(yǎng)是就是靜靜地坐著，閉上眼睛，把舌頭頂?shù)缴项€上，什么都不想，但也不能睡著即為靜養(yǎng)。這不僅僅是中醫(yī)的養(yǎng)生方法，道家、佛家對(duì)這種方法也極為推崇。

在飲食上，可多吃一些苦味的食物，苦入心，苦味的東西它是往心經(jīng)上走的，苦瓜、苦茶、稍苦一點(diǎn)的綠茶等苦性食物都可以多吃一點(diǎn)。

如果心氣不足的患者，可多吃點(diǎn)人參、黃芪。如果是心陰不足的患者，可以吃一點(diǎn)桂圓、大棗、蓮子等。

另外可多吃些羊肉，羊肉是溫性的，按《黃帝內(nèi)經(jīng)》理論是補(bǔ)益我們的心氣和心血?！秱摗酚袀€(gè)方子叫“當(dāng)歸生姜羊肉湯”就具有補(bǔ)益心氣的功效，我國(guó)很多地方還有吃伏羊的習(xí)俗，主要也是用來(lái)補(bǔ)益心氣和心血的。當(dāng)然，這款藥膳更適合在冬天食用。

人參當(dāng)歸豬心湯，通靈的夏季養(yǎng)心湯

下面給心臟病患者介紹一道不僅僅適合于冬季、同樣適合夏季的藥膳——人參當(dāng)歸豬心湯。用料包括：豬心1個(gè)，當(dāng)歸15克，人參3克，味精、食鹽各適量。先將豬心剖開(kāi)兩半，切去筋膜，用清水洗去血污成片狀，備用。高麗參、當(dāng)歸頭分別切成片狀，用清水洗干凈用。

煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火燙至水沸，然后放入以上全部材料，改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)左右，加入鹽調(diào)味即可，食用時(shí)注意將當(dāng)歸去，只吃豬心，嚼人參和喝豬心湯。

這款藥膳的主藥是人參，像人參、西洋參這類藥物，具有大補(bǔ)元?dú)獾墓π?。在臨床上應(yīng)用及其廣泛，比如很多老年朋友即便是見(jiàn)到流浪的小貓小狗也會(huì)哭上半天，這時(shí)種情況，是由于氣血衰弱，心氣不足所導(dǎo)致的，這種情況，可在夏天的時(shí)候用西洋參3克，每天泡水來(lái)喝，既補(bǔ)陽(yáng)，又補(bǔ)氣，同時(shí)具有有生精的作用，是很好的養(yǎng)陽(yáng)方法。另外如果是體弱多病的老人，也可在夏季的時(shí)候把1克人參研成粉來(lái)喝，同樣具有養(yǎng)陽(yáng)的功效。實(shí)際上心臟病患者每天吃上一支或者兩支生脈飲，也是春夏養(yǎng)陽(yáng)的一種具體辦法。我們這里用人參的用意也正是如此。

另外一位藥是當(dāng)歸，當(dāng)歸有什么作用呢？作為藥食同源的補(bǔ)血中藥，當(dāng)歸很早就作為女性補(bǔ)血、調(diào)月經(jīng)的良藥，有一道叫“歸參燉母雞”的名膳，古代的時(shí)候就已經(jīng)成為女性朋友坐月子常吃的藥膳，所以當(dāng)歸是大補(bǔ)氣血的良藥。本膳種也是用人參與當(dāng)歸配伍，有所不同的是換成把母雞換成了對(duì)心臟補(bǔ)益作用更強(qiáng)的豬心，同樣的道理，這道藥膳的補(bǔ)血效果也是非常好的。因此，這道藥膳不僅僅是心臟病患者的良藥，只要具有心悸失眠，健忘多夢(mèng)，自汗盜汗，頭暈?zāi)垦＃闹珶o(wú)力，氣短懶言的患者，均可食用本藥膳來(lái)改善自己的身體狀況。需要注意的是，陰虛型患者不宜食用本膳。

穴位養(yǎng)心，遠(yuǎn)離心臟疾病

當(dāng)然，同食療一樣。穴位按摩也有異曲同工之妙，每一個(gè)穴位都如同一位功效卓著的中藥，守護(hù)著我們的健康，心臟病患者可多按摩關(guān)元穴、足三里、太沖穴、血海穴、三陰交等穴位。

關(guān)元穴好比中藥人參，可以大補(bǔ)元?dú)?，而氣海好比黃芪，足三里好比山藥，太沖、合谷好比香附，血海、三陰交好比當(dāng)歸等等。

莊子在《養(yǎng)生主》中以燈喻人，燈盞好比身體，燈油好比精力，燈炷那股火苗則是靈魂。燈盞要經(jīng)常保護(hù)，燈油要經(jīng)常添力口，而最重要的是養(yǎng)好那生命的火炷，莫讓外在的東西襲擾它而致早早熄滅了。莊子說(shuō)這段話，意在強(qiáng)調(diào)“養(yǎng)心”比“養(yǎng)身”更有益，這就告訴我們?cè)賹?duì)待心臟和心神時(shí)，要用敬仰的心態(tài)對(duì)關(guān)心它、愛(ài)護(hù)它，因?yàn)橹挥兴攀俏覀兩嬲氖刈o(hù)之神。