韓國泡菜炒年糕的做法

宜蘭人 2013-08-06

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韓國泡菜炒年糕

食材

自制韓國泡菜年糕素東坡白芝麻

調(diào)料韓國辣椒醬制作

1．自制韓國泡菜改刀成小塊待用。

2．素東坡打開包裝袋，切薄片備用。 3．白芝麻放入微波爐中加熱至熟待用。 4．鍋中加水，待水開之后倒入年糕汆一下倒出(這樣處理，年糕吃起來更軟糯)。 5．鍋內(nèi)加入少許精制油, 放入韓國泡菜、韓國辣椒醬煸炒，煸香后加少許水，放入汆過水的年糕，略微煮一會(huì)兒。加蘑菇精收鹵汁不勾芡, 出鍋裝盤撒少許熟白芝麻即可。

韓國泡菜炒年糕

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來自：宜蘭人 > 《年糕》

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