材料：蘑菇8朵，西火腿片2片，中等洋蔥半個，黃油60g，面粉2大勺，鹽，黑胡椒粉適量，淡奶油60g，水約300g；

1.蘑菇切片,西火腿和洋蔥切碎末;

2.取湯鍋,先放入50g黃油,小火化開;

3.加入2大勺面粉,炒勻;

4.加水燒開,一邊用攪拌器,攪拌均勻;

5.另取一個鍋,放入約10g左右的黃油,小火化開;

6.先下洋蔥末炒香;

7.加入蘑菇片,一起翻炒均勻;

8.把炒好的洋蔥蘑菇,火腿末加入第4步的湯里;

9.煮到濃稠后,倒入淡奶油,調(diào)入鹽和黑胡椒粉,煮至湯汁入味即可;

10.倒入湯碗,表面可以擠上適量淡奶油做裝飾;這樣的奶油蘑菇湯吃起來可以吃出里面的配料哦,也可以把所有的材料倒入攪拌機里一起攪拌均勻,再煮開后調(diào)味,出鍋,裝飾,這個就看親們喜歡哪一種口感了~~~

11.帶顆粒的材料吃起來口感很有嚼頭呢~