【原】老北京油酥發(fā)面餅

秋琦美子 2013-08-09

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老北京油酥發(fā)面餅回憶小的時候過節(jié)過年我的媽媽才給我們烙上幾張餅，非常的好吃，炎炎的夏日在家做上這可口餅是無比的享受?。?！我烙餅不開火一樣做出好吃的發(fā)面餅來。

1、用電飯鍋烙餅一樣好吃，廚房又不熱！！

2、我先用蔥油做油酥，把發(fā)好的面敢成片在把油酥往上擦直到均勻的涂抹在面上，卷好烙餅。烙完后整個屋子散發(fā)著油酥的香味，吃起來口感非常好，松軟可口。

3、西瓜皮發(fā)面素餡餅：主要食材有：西瓜皮、雞蛋、蝦皮等做成的餡兒餅，味道非常的鮮美，另外西瓜皮的作用非常大：清熱、利濕、利尿、除燥等功效，夏天我們吃上幾張是多么的健康?。。?！

吃完餡餅在來上一碗涼涼的綠豆、蓮子、薏米、大米粥，這個夏天是多么的幸福?。。。?！

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來自：秋琦美子 > 《美食類》

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