芒果富含維生素C，具有益胃、解渴、利尿的功用。尤其是盛夏時(shí)食用能生津止渴，消暑舒神。酸奶富含乳酸菌，營(yíng)養(yǎng)豐富，利用吸收。
 
    小貼士：正在服用大量激素的腎病患者，要注意芒果容易引起過(guò)敏，謹(jǐn)慎食用。豆兒就曾發(fā)生過(guò)服用激素的最初幾天吃芒果時(shí)將汁水濺到臉上，幾分鐘內(nèi)就起了一個(gè)豆大的水泡，約一個(gè)小時(shí)左右慚慚退去。
  
    材料：伊利牛奶一盒（1KG），晨光酸奶一杯（150g)，芒果一個(gè)
 
    做法：將伊利牛奶倒入鍋中加熱至40度左右，用手觸之感覺(jué)溫溫的即可，然后將一杯晨光酸奶（也可用其它的品牌，如達(dá)能，只要是稠稠的北方酸奶就行）倒入牛奶中攪拌均勻，倒入一個(gè)干凈的大瓶中，蓋好蓋子，放在溫度高的地方。我放在了家里陽(yáng)光充足的陽(yáng)臺(tái)上，這個(gè)天氣，大約3-4個(gè)小時(shí)酸奶就凝固做好了。我是早晨吃完早飯就做了，大概午飯時(shí)就差不多了，然后放入冰箱冷藏，使它不要過(guò)分發(fā)酵太酸。下午要吃的時(shí)候舀出一小碗，加入一勺沙糖拌勻，然后將芒果切成小塊放入酸奶中，芒果的芳香和酸奶的醇厚十分匹配.
    另外，再次做時(shí)可留約100g的酸奶做為引子，就不用再去買成品了。