材料：黃豆、上海青、粳米

調(diào)味料：鹽、葷油

做法：

1、黃豆與粳米提前一夜泡上。

2、鍋內(nèi)加足量的水，放入泡好的黃豆與粳米，大火燒開后改中小火燒至梗米開花，黃豆軟爛。

3、加入鹽、少許葷油調(diào)味。

4、加入洗凈切成絲的青菜，煮至青菜斷生即成。

香草花朵三明治

材料：面包片、火腿片、香草醬。

做法：

香草醬的做法：

用新鮮的羅勒葉（或香菜）加上奶酪粉、松子，放入攪拌機(jī)打碎，取出加入橄欖油即成。

1、將面包烤成兩面金黃，切成花朵狀（不切也行?。?/p>

2、取一片面包，上面依次放火腿片、面包片、香草醬、面包片、小番茄（最好烤一下）即成。