白露養(yǎng)生，防燥健脾是關(guān)鍵 素材/網(wǎng)絡(luò) 編輯/學(xué)問有沒有進(jìn)步
白露，二十四節(jié)氣之一，在每年的九月八日前后，白露過后天氣會一夜比一夜冷，到了白露節(jié)氣陰氣會上升，在白露節(jié)氣我們應(yīng)如何保護(hù)好自己的健康?白露飲食養(yǎng)生法都有哪些?現(xiàn)在就隨民間中醫(yī)一起來看文章吧! 白露飲食 喝粥祛涼又防燥 白露時(shí)節(jié)，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現(xiàn)口咽干苦、大便干結(jié)、皮膚干裂的現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為，這是肺氣大腸相表里，肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，應(yīng)注意滋陰，此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)“順?biāo)臅r(shí)”。秋季對應(yīng)的是肺，因此白露時(shí)節(jié)要注意養(yǎng)肺。 由于“肺主氣，司呼吸，主宣發(fā)與肅降，喜潤不喜燥?！彼园茁都竟?jié)不能一味進(jìn)補(bǔ)。陳太日建議在飲食調(diào)節(jié)上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。 飲食上，建議要多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、紅蘿卜等。另外，吃一些綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很有必要，如芥蘭、菠菜、綠菜花等。 “白露時(shí)節(jié)的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等，這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補(bǔ)養(yǎng)氣血、健脾補(bǔ)腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統(tǒng)疾病的人，盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物腌制菜品和過于甘肥油膩的食物。中醫(yī)認(rèn)為海產(chǎn)品多為大寒之品，易傷脾胃，腸胃功能不好的人應(yīng)少吃或不吃海鮮，而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺、大便和皮膚。 白露時(shí)節(jié)，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重，對于體虛者，這時(shí)候，最好通過食補(bǔ)代替藥補(bǔ)，而食補(bǔ)首推粥。養(yǎng)生專家稱，白露季節(jié)，早晨喝碗粥，能防秋燥。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。魏新軍說，對于病人來說，藥物需要辨證診治，而對于健康人來說，同樣可以食補(bǔ)。 白露飲食宜"養(yǎng)心肝脾胃"為原則，可多吃酸味食物以養(yǎng)肝，但不宜進(jìn)食過飽，以免腸胃積滯，變生胃腸疾病。老人與小孩飲食更應(yīng)注意少量多餐，而且以溫、軟食物為主，不可過食生冷、硬的食物。另一方面，也要預(yù)防秋燥，可多吃辛潤食物，如梨、百合、甘蔗、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等，也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)理。 【白露食譜】 銀杞蓮棗湯：銀耳100克、枸杞子15克、大棗20枚、鮮蓮子150克，冰糖適量。銀耳泡發(fā)洗凈，枸杞、鮮蓮子洗凈，大棗去核洗凈，上4味加適量清水，大火煮沸，小火熬煮至蓮子爛熟，調(diào)入冰糖即成。潤肺養(yǎng)肝，養(yǎng)心安神。 參葉茶：人參葉1克，紅茶1.5克，用沸水沖泡，加蓋悶10分鐘即可飲用。健脾益氣，尤其適用于有過敏性鼻炎、平素易感冒的人群 白露這個(gè)節(jié)氣正是天氣轉(zhuǎn)涼的象征，也是金色秋季收獲的季節(jié)。這時(shí)炎夏已逝，暑氣漸消，天高氣爽，云淡風(fēng)輕。盡管天氣逐漸涼下來，專家提醒，白露之后天氣冷暖多變，特別是早晚更添幾分涼意，容易誘發(fā)傷風(fēng)感冒或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)。此時(shí)要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。這個(gè)節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是加強(qiáng)身體鍛煉，飲食注意養(yǎng)肺。 注意保暖 補(bǔ)養(yǎng)腎氣 “白露秋分夜，一夜冷一夜”。中醫(yī)有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，也就是說白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。如果這時(shí)候貪食寒涼，更容易把脾胃的機(jī)能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。 另外養(yǎng)生專家建議，從白露起，市民應(yīng)注意補(bǔ)養(yǎng)腎氣，這時(shí)可以堅(jiān)持晚上泡腳，用溫水泡，水要沒過腳腕，時(shí)間在15到30分鐘，泡到身體微微發(fā)熱最好，泡腳的同時(shí)把耳朵和腰部搓熱，腎開竅于耳，而且耳朵有密集的反射區(qū)，聯(lián)系著全身每一個(gè)器官，所以常搓揉耳朵是一種很好的養(yǎng)生方法。 動靜結(jié)合更有效 白露之后是一年中難得鍛煉身體的好季節(jié)。而白露節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是加強(qiáng)身體鍛煉。據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興;使志安寧，以緩秋刑;收斂神氣，使秋氣平;無外其志，使肺氣清;此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道?！?/font> “白露季節(jié)選擇運(yùn)動項(xiàng)目應(yīng)因人而異，量力而行并持之以恒?！睂＜医ㄗh，老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在進(jìn)行以上運(yùn)動鍛煉的同時(shí)，還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養(yǎng)神，做到動靜和諧。 另外，應(yīng)注意心理養(yǎng)生，白露過后，要保持愉快的心情，“中醫(yī)認(rèn)為笑能宣發(fā)肺氣，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，消除疲勞，恢復(fù)體力?！睂＜艺f，笑可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運(yùn)行，能使心肺的氣血調(diào)和。常笑還是一種健身運(yùn)動，能使胸肌伸展，增大肺活量。 白露是什么意思 每年9月8日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí)，交“白露”節(jié)氣?！鞍茁丁笔欠从匙匀唤鐨鉁刈兓墓?jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時(shí)的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風(fēng)至，白露降，寒蟬鳴?！睋?jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經(jīng)》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也。” 其實(shí)，氣象學(xué)表明：節(jié)氣至此，由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經(jīng)早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。 同為白露節(jié)氣，在我國的不同地區(qū)其景致也有所不同，北方已是水汽凝結(jié)，而南方有些地區(qū)仍是花香四溢，曾有“白露時(shí)分桂飄香”的說法。白露節(jié)氣還有忌風(fēng)雨的說法，如“白露日東北風(fēng)，十個(gè)鈴子(棉桃)九個(gè)膿;白露日西北風(fēng)，十個(gè)鈴子九個(gè)空，”等等，在這條條諺語中，不難看出農(nóng)民朋友們對節(jié)氣的重視。 白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始，很多人在調(diào)養(yǎng)身體時(shí)一味地強(qiáng)調(diào)海鮮肉類等營養(yǎng)品的進(jìn)補(bǔ)，而忽略了季節(jié)性的易發(fā)病，給自己和家人造成了機(jī)體的損傷，影響了學(xué)習(xí)和工作，在此我要提醒大家的是，在白露節(jié)氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。 特別是對于那些因體質(zhì)過敏而引發(fā)的上述疾病，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重。凡是因過敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人，平時(shí)應(yīng)少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類，韭菜花、黃花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應(yīng)性;在很多地區(qū)內(nèi)，哮喘的發(fā)病率是與食鹽的銷售量而成正比，這說明哮喘病人不宜吃得過咸。在食物的屬性中，不同的飲食有其不同的“性”、“味”、“歸經(jīng)”“升降沉浮”及“補(bǔ)瀉”作用。不同的屬性，其作用不同，適應(yīng)的人群也不同，因此，每個(gè)人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時(shí)調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)。 結(jié)語：白露的到來也太意味著陽氣的下降和陰氣上升，我們此時(shí)就要注意以防陰氣侵入體內(nèi)，給我們的健康帶來不必要的麻煩，在這個(gè)節(jié)氣里大家可以多食用些粥，有助于腸道消化，還有防秋燥的作用。 |
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