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1.絲瓜去皮切片
2.雞蛋打散,加適量鹽,油熱后倒入,劃散,裝起備用
3.用煎雞蛋余下的油,熱后放入絲瓜
4.炒至變軟后,加適量鹽,倒入煎香的雞蛋,翻炒均勻后即可。
來自: 西域邊城 > 《老年人菜肴》
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