荷葉粥 《飲食治療指南》中說:“荷葉粥升清化熱、寬中、散癌、主治暑熱、水腫等癥?!焙扇~對(duì)降血壓、減肥功效尤其顯著。 制法:先將荷葉一張,洗凈煎湯,再用荷葉湯加米、冰糖少量共同煮粥??捎煤扇~煎水,連續(xù)飲用三十天,每天一次,效果更快。 功效:解暑熱、散被血、降血壓、降血脂、減肥。 適應(yīng)癥:高血壓、血脂癥、肥胖癥,以及夏天感受暑熱、頭昏腦脹、小便短赤等癥。 生姜粥 制法:生姜8克切為薄片或細(xì)粒,大棗兩枚(風(fēng)寒感冒時(shí),去大棗改用蔥白2枚)、米100克加高湯共同煮粥,適加鹽、麻油調(diào)味。 功效:溫胃散寒、活血調(diào)經(jīng)、利尿去濕、強(qiáng)精壯陽,加速血液循環(huán),醫(yī)治頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等癥。忌:熱癥忌服。 宜薏苡仁粥 薏苡仁,義稱蔑米,有健脾、補(bǔ)肺、利尿的功效、常服可治療泄瀉、水腫、肺癰等癥,更有增艷膚色之效。 制法:惹放仁研成粉末(超市有現(xiàn)成意茁仁粉)60克,米100克。先將米加入高湯煮“稀”粥,再加入慧茁仁粉煮10分鐘左右,加鹽調(diào)味便可。 功效:健脾胃、利關(guān)節(jié)、利水濕、抗癌腫。 適應(yīng)癥:浮腫、腳氣病、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、女性常感腿部肥胖,可服之。 |
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