周末孩子要從寄宿學?；貋?/p>

我還要去看年邁的父母

準備點老少皆宜的點心吧

時間不是很充裕

就做一款簡單的【紅豆沙小餐包】

自制的紅豆沙是現(xiàn)成的再有點黑芝麻

用直接法就能完成

簡單又有樂趣的手作

也是我周末解乏的好方法哦

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面團材料：

高粉160g/低粉40g/細砂糖20g/小個草雞蛋1個/牛奶100g/鹽3g/酵母1/2小勺/黃油20g

內(nèi)餡及裝飾材料：

紅豆沙210g/黑芝麻少許/色拉醬少許

做法：

面團材料放入面包機發(fā)酵程序進行和面發(fā)酵

完成后取出按重分割成6個小劑子

滾圓松弛15分鐘

按壓排氣成圓餅狀

包入豆沙餡并捏緊收口

放在烤盤上進行二次發(fā)酵

取色拉醬加少許水稀釋后刷在面包表面

搟面杖沾少許水，粘上黑芝麻，輕輕按壓在面包表面

烤箱預熱180度，中層烘烤20分鐘完成

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THE END~~