嘿嘿，盡管我漫不經(jīng)心地小提一下，眼尖的筒子還是看出來(lái)了，姐姐我最近新添置了一樣廚房利器，一臺(tái)ACAVTO-34A。

說(shuō)起這烤箱，都有點(diǎn)不好意思，我做事經(jīng)常雷聲大雨點(diǎn)小，很早，早到兩年前我就開始叫嚷著要買臺(tái)烤箱，不過(guò)一次一次打消，都不知道買烤箱回來(lái)做什么，我又不喜歡玩面粉，家里廚房又小。時(shí)間又轉(zhuǎn)到兩個(gè)月前，芳華突然在群里說(shuō)咱們一起購(gòu)烤箱吧，我說(shuō)買唄，我要烤肉吃。月光同學(xué)拜托我們買的時(shí)候順便給她帶一個(gè)烤盤，等到我倆真正確定下手，已經(jīng)是兩個(gè)月后，問月光還要不要烤盤，月光說(shuō)：“等到你們買呢，天都光曬嘍！”

嘿嘿。

那就進(jìn)入買烤箱的實(shí)質(zhì)操作上吧。在這里要嚴(yán)重表?yè)P(yáng)花子啦，這位同學(xué)接到我的短信通知，不辭辛苦地幫我在淘寶上找最便宜的賣家，一切談妥之后，還用自己的支付寶幫我付了賬，嘿嘿，搖身一變成了我的債主，我就笑稱她為花世仁，我是戲白勞。

嘿嘿，戲白勞故意拖了兩天才去把支付寶辦好，不知道那段時(shí)間花世仁心里虛不虛，現(xiàn)如今可是楊白勞比黃世仁還要有地位嘍，欠債的都是大爺呢。烤箱也拖了好多天才發(fā)貨，但我已經(jīng)把賬還給花子了，這回輪到花子得意忘形了：“嘿嘿，咱倆真大膽，我不認(rèn)識(shí)你，就幫你付帳，你不知道我是不是幫你付了帳，你就敢把錢匯給我?！笨?！我還怕你私吞了那千把塊錢？你就不怕我在新浪到處唱你？！

不過(guò)，網(wǎng)絡(luò)認(rèn)識(shí)的你我，都是以真心來(lái)?yè)Q真心的，不是嗎？姐姐會(huì)記得你的好，待他日姐姐成為一代烘焙高手，絕不忘記你的功勞哈。

（嘿嘿，我的新烤箱和花子送的祈和打蛋器）

----------------------------------  烤問生活  ------------------------------

烤箱到家后，就按說(shuō)明書上說(shuō)的初次使用要用最高溫度空烤20分鐘，好，就20分鐘，可是，怎么回事，才到10分鐘，就嘩啦啦地冒黑煙，烤箱外的溫度隔一米遠(yuǎn)都感覺到熱騰騰的，嚇得我趕緊關(guān)了火，趕緊打電話問月光，月光說(shuō)這是正常的，烤箱出廠前都會(huì)刷些潤(rùn)滑油，起煙也是因?yàn)檫@個(gè)原因。哦，真是嚇S我了。

有了這次被嚇的經(jīng)歷，總覺得這玩意真是嚇人，放在那里都不想動(dòng)它，看看說(shuō)明書上寫的，烤個(gè)肉還要差不多一個(gè)小時(shí)，還不如丟到鍋里紅燒呢?？少I回來(lái)了，總不能不用吧，只好反反復(fù)復(fù)地給花子發(fā)短信，問這問那，比如“如果烤的全程是30分鐘，烤箱預(yù)熱5分鐘，是定時(shí)30分，過(guò)5分鐘后打開烤箱放食品？還是先定時(shí)5分鐘，再定時(shí)25分鐘？”“烤的過(guò)程中，我能打開烤箱刷油么？”瞧瞧，這些低級(jí)的問題，也只有花子能耐心地回答我，再一次衷心表達(dá)對(duì)花子的謝意！謝謝哪！

----------------------------   完美處女烤    ------------------------

嘿嘿，冰箱里的那包雞翅總算有機(jī)會(huì)派上用場(chǎng)了，還有那包被放在櫥柜角落的新奧爾良烤翅調(diào)料也總算能重見天日啦！但我又開始不安分，并沒有按照腌制提示上的比例，也另外多加了些檸檬、生抽、鹽等；而且烤的時(shí)候其實(shí)也遇到了一些小問題，比如烤箱說(shuō)明書上寫的烤雞翅上下火熱風(fēng)循環(huán)才要6-8分鐘，而大部分人寫的方法都要20-30分鐘左右，又不熟悉這個(gè)烤箱，只好邊烤邊觀察雞翅的成色，磨合磨合，它不就是個(gè)燒烤爐子嘛，不怕！

嗯，結(jié)果8分鐘，雞翅還在滴血水，在15分鐘時(shí)，顯現(xiàn)漂亮的金黃色，馬上關(guān)火，取一個(gè)出來(lái)，嘗了嘗，哇，皮脆肉嫩，淡淡檸香，顯得清爽又開胃，把老魚喚來(lái)，老魚嘗過(guò)后拍手叫好，讓我去KFC門口擺一小攤搶生意去，哈哈，又多了一個(gè)生財(cái)之道嘍！

靠余溫又燜了幾分鐘的雞翅，汁水沒有那么豐厚，卻多了一種干香，也值得推薦！

檸香新奧爾良烤翅：

食材：雞翅500克、新奧爾良調(diào)料50克、檸檬1/2個(gè)、色拉油一湯匙、蜂蜜一湯匙、鹽一茶匙、生抽一茶匙

做法：如圖所示

-----------------------        我是清潔小能手      ---------------------------

都怪我，大家跟我說(shuō)最好用烤盤來(lái)烤，在烤盤上墊上錫紙，再把雞翅放在錫紙上。但我就是認(rèn)為用烤架烤更像燒烤，結(jié)果呢，烤架烤的雞翅雖好吃，但造成的后果也是很恐怖的。最初我并沒有把烤盤放在下面接滴下來(lái)的汁水，有些汁水都滴到了發(fā)熱管上，我想這樣不行，加個(gè)烤盤在下面接汁水吧。這回可好，烤盤上被畫了一幅“世界地圖”，結(jié)了厚厚的一層油漬，怎么泡都泡不開。

于是上網(wǎng)上一搜，啊，原來(lái)平時(shí)丟棄各種卡還有清潔功能呢。用廚房專用清潔劑加水稀混合后，倒在滿是油漬的烤盤上，浸泡十分鐘后，取一張廢棄的卡，在上面輕輕刮，就能把污漬輕輕松松去掉啦！

謝謝觀賞！