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      黨參黃芪雞湯益氣補血

       wddpwzzwz 2013-09-17

      現(xiàn)代生活節(jié)奏快,生活壓力大,許多人會漸漸忽視自己的身體健康,導致亞健康人群越來越多。在許多人看來,四肢無力、疲勞困乏、食欲不振都不是大問題,尤其很多女性不把臉色蒼白、手腳易涼放在心上。其實,我們不能忽略這些小問題。是時候好好照顧你的身體了,或者用中醫(yī)黨參,常見的補氣藥材,與人參類似,但又不似人參強烈,價格也比人參低。黨參性平味甘,能夠補血益氣、健脾益肺,一般用于氣血雙虧。黨參含有葡萄糖等多種糖、維生素和人體所需要的7中氨基酸,能夠強身健體。最適宜平時精神不振、頭暈眼花、胃口不好、氣虛氣短者食用。還能配合其他藥材,促進補血,適合女性食用。

      推薦食譜

      黨參黃芪雞湯

      材料:

      老母雞半只、黨參30克、黃芪30克、紅棗、桂圓肉、生姜適量、食鹽少許、清水適量。

      做法:

      黨參、黃芪用清水浸泡、清洗后瀝干備用。紅棗、桂圓肉用溫水浸泡沖洗。

      雞先簡單清洗放入熱水中汆燙去血水,切塊瀝干備用。

      準備一只燉鍋,放入準備好的食材,然后加適量清水。

      煮開后轉(zhuǎn)小火燉。

      燉兩三個小時后即可關火調(diào)味食用。

      功效:此湯益氣補血、調(diào)節(jié)脾胃、還有助于提高人體免疫力。適宜身體瘦弱、食欲不佳者食用。但不宜大量食用,體內(nèi)熱毒旺盛和孕婦均不宜食用。

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