現(xiàn)在人們的生活水平越來越高，人們也越來越重視自身的健康。專家指出，只有及時將體內(nèi)的刻物及毒素排除體外，才能夠維護(hù)臟腑和體內(nèi)的清潔，才能保護(hù)身體的健康。各種排毒方法中，飲食排毒最受人們的青睞，它既能排除體內(nèi)的毒素，還能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，真是一舉兩得。下面就介紹幾種能夠排毒養(yǎng)顏的食物。

蜂蜜

蜂蜜味甘，性平，具有排解毒素、美容養(yǎng)顏的功效，對防治神經(jīng)衰弱、心血管疾病等癥也有很好的功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載“久服強(qiáng)志輕身，不老延年”蜂蜜的營養(yǎng)成分非常豐富，包括維生素B、維生素C以及麥芽糖、果糖、蔗糖、葡萄糖、天然香料、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鈉、鉀、蘋果酸、乳酸、氧化酶、淀粉酶等多種成分，具有很好的潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏的功效。近代醫(yī)學(xué)研究證明，人體很容易吸收、利用蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖。因此，蜂蜜不失為一種排毒養(yǎng)顏的佳品。

苦瓜

苦瓜味甘苦，性平。具有排毒解毒、養(yǎng)顏美容的神奇功效?！侗静菥V目》中記載苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明日”?？喙细缓鞍踪|(zhì)、維生素C、維生素B、維生素B、胡蘿卜素、尼克酸、粗纖維、糖類、鈣、鐵等成分。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中有一種神奇的蛋白質(zhì)，具有明顯的抗癌作用，能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，進(jìn)而清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，排除毒素。苦瓜雖然口感略苦，但余味甘甜，是一種排毒養(yǎng)顏的好食物。

茶葉

茶葉性涼，味甘苦，具有清熱除煩、清利減肥、消食化積、通利小便及解毒排毒的功效。古書記載:“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！边@說明茶葉具有很好的解毒功效。茶葉富含維生素A,維生素B、尼克酸、鈣、鐵、磷、氨基酸以及多種酶，其清利頭目、醒腦提神、消暑解渴的功效非常顯著?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中富含茶多酚，它是一種活性物質(zhì)，具有抗氧化作用，能清除活性氧自由 基，有延緩衰老、強(qiáng)身健體、解毒排毒的功效。

荔枝

荔枝味甘、酸，性溫，具有生津止渴、補(bǔ)脾益肝、解毒止瀉等功效?！侗静菥V目》記載“常食荔枝，補(bǔ)腦健身……”;《隨身居飲食譜》載“荔枝富甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養(yǎng)肝血，果中美品，鮮者尤佳”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，荔枝含維生素C,維生素A、維生素B，還含有蛋白質(zhì)、游離氨基酸、果膠以及鈣、鐵、磷等多種元素。經(jīng)過科學(xué)研究證明，荔枝有補(bǔ)腎、改善肝臟功能、促進(jìn)細(xì)胞生成、加速毒素排除、使皮膚細(xì)嫩光滑等作用。

木耳

木耳味甘，性平，具有清胃滌腸、排毒解毒、和血止血等功效。 古書記載，木耳“益氣不饑，輕身強(qiáng)志”。木耳富含膠質(zhì)、纖維素、腦磷脂、蛋白質(zhì)、碳水化合物、木糖、葡萄糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素C、維生素B、維生素B、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)成分。木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，能夠把殘留在人體消化系統(tǒng)中的灰塵雜質(zhì)集中吸附，然后排出體外，從而起到排毒清胃的作用，是排毒養(yǎng)顏的佳品。

海帶

海帶味咸，性寒，具有排毒通便、消痰富含藻膠酸、蛋白質(zhì)、甘露醇、糖類、維生素C、維生素B、維生素B、胡蘿卜素、尼克酸、粗纖維、碘、磷、鈣、鐵等多種在。尤其是含有豐富的碘，對人體健康非常有益，能夠治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的其他病癥。

海帶的碘化物被人體吸收之后，能夠加速病變與炎癥滲出物的排除，有防止動脈硬化、降血壓促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的功效。海帶中含有一種物質(zhì)一一硫酸多糖，能夠吸收血管中的膽固醇，并將它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。

此外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末一一甘露醇，它極具醫(yī)療價值，具有非常好的利尿功效，能夠治療藥物中毒、浮腫等病癥，因此，海帶長久以來就被人們作為排毒養(yǎng)顏的理想食物。

冬菇

冬菇味甘，性涼，具有解毒潤燥、益氣健脾等功效。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，其中7種是人體必需的，同時它還含有30多種酶以及維生素A、維生素B、維生素B、尼克酸、葡萄糖、磷、鐵、鈣等成分。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，冬菇所含的多糖類物質(zhì)，能夠提高人體的免疫力與排毒能力，增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力，抑制癌細(xì)胞生長。除此以外，冬菇還能降低膽固醇、降血壓，預(yù)防動脈硬化，有寧神定志、強(qiáng)心保肝、促進(jìn)新陳代謝及加強(qiáng)體內(nèi)廢物排泄等作用，被人們譽(yù)為“最佳排毒壯身食用菌”。