在日常生活中只要周圍有人感冒了，就一定會(huì)有人溫馨地提醒一句：記得吃點(diǎn)Vc泡騰片或者多吃點(diǎn)維生素C的水果。那么維生素C真對(duì)預(yù)防以及治療感冒有效嗎？近日，南京中醫(yī)藥大學(xué)的童謠對(duì)讀者關(guān)心的話題進(jìn)行了科普回復(fù)（見下）：

維生素C是人體必需的營養(yǎng)素，要保證每日足夠的攝取量，但維生素C并沒有預(yù)防感冒的功效。

維生素C能預(yù)防感冒的說法主要源自于上世紀(jì)70年代，諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、化學(xué)家萊納斯鮑林曾經(jīng)寫了一本名為《維生素C和一般性感冒》的書籍，使得維生素C能預(yù)防感冒的觀念深入人心。

萊納斯鮑林認(rèn)為，如果缺乏維生素C，就有可能出現(xiàn)牙齦出血、抵抗力下降的癥狀。維生素C能促進(jìn)免疫蛋白合成，提高機(jī)體功能酶的活性，增加淋巴細(xì)胞數(shù)量及提高中性白細(xì)胞的吞噬活力。于是很多人都建議在感冒多發(fā)季節(jié)或者出現(xiàn)了感冒的癥狀后，患者要趕快大劑量服用維生素C。

但必須指出的是，這些都是體外研究或者在人體缺乏維生素C的前提下得出的結(jié)論。對(duì)絕大多數(shù)維生素C并不缺乏的健康人來說，維生素C能預(yù)防感冒暫時(shí)還沒有科學(xué)依據(jù)。

最近的一項(xiàng)研究證實(shí)，維生素C在防治感冒方面的作用不大。那些每天服用2克維生素C的人，同每天只服用安慰劑的人相比，發(fā)生感冒的幾率是一樣的。

其次，“冬天是感冒的多發(fā)季節(jié)”的說法不準(zhǔn)確。

感冒，分為普通感冒和流行性感冒，致病的原因不同，發(fā)病的規(guī)律也就不同。由流感病毒引起的是流行性感冒；由鼻病毒、艾柯病毒、柯薩奇病毒等其他病原體引起的則稱為普通感冒。普通感冒沒有所謂的季節(jié)規(guī)律，一年四季都會(huì)發(fā)生，在春秋季氣候變化大，可能更容易發(fā)生。而流感本身是秋冬季節(jié)好發(fā)，還存在流行甚至暴發(fā)流行的情況。普通感冒通常不用吃藥也能好；但流感的情況就嚴(yán)重多了，醫(yī)治不及時(shí)有可能致死。

此外，也有一些疾病，例如過敏性鼻炎、肺炎，在發(fā)病初期的癥狀和普通感冒很相似，要仔細(xì)鑒別。關(guān)于“維生素C預(yù)防感冒”的說法，這里的感冒其實(shí)是指普通感冒。盡管主要的倡導(dǎo)者萊納斯鮑林有著很高的威望，但科學(xué)不是個(gè)人崇拜，大量的科學(xué)研究都證實(shí)大劑量的維生素C并不能降低普通感冒的發(fā)病率。

雖然維生素C的作用之一是增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，這在任何疾病的預(yù)防和治療中都是很重要的，但我們不能依此推出維生素C包治百病的結(jié)論。在很多情況下，維生素C作為人體必需的營養(yǎng)素，對(duì)它的攝入只是輔助性的治療。

此外，大劑量服用維生素C是不可取的。人體的細(xì)胞和組織長期泡在高濃度的維生素C里，會(huì)適應(yīng)這種環(huán)境。一旦突然停藥，體內(nèi)維生素C的濃度就會(huì)降低，反而導(dǎo)致人出現(xiàn)維生素C缺乏的癥狀。如果人長期服用大量的維生素C，還會(huì)增加腎臟的排泄負(fù)擔(dān)，甚至可能會(huì)使人患上腎結(jié)石。

至于預(yù)防感冒，分兩種情況：一是預(yù)防普通感冒，一般認(rèn)為多喝水、注意保暖、適當(dāng)鍛煉身體等非藥物手段，能夠減少患感冒的幾率。二是預(yù)防流行性感冒，注射流感疫苗是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，此外，流感流行時(shí)，盡量不要去人多擁擠的地方，以減少感染的幾率。