第一款：蘿卜蝦仁疙瘩湯

      【原料】

       面粉60克，青蘿卜40克，蝦仁30克，雞蛋1個，姜末、食鹽、植物油各少許。

       【做法】 

        1、蝦仁洗凈，加少許食鹽腌漬10分鐘。

        2、青蘿卜洗凈，去皮，切成絲。雞蛋打散，攪拌均勻。

        3、面粉里加少量水，朝一個方向攪拌，攪拌成面疙瘩。

        4、鍋內(nèi)倒少許植物油燒熱，下姜末爆香，放入蘿卜絲和蝦仁炒透，加適量水用大火煮沸。

        5、下入面疙瘩，用中火煮10分鐘，緩緩下入蛋液，攪成蛋花，略煮后加鹽調(diào)味即可。

      【貼心提示】

       蘿卜富含維生素和纖維素，可以預(yù)防寶寶便秘。

第二款：西葫蘆雞蛋疙瘩湯

    【原料】

     面粉50克，西葫蘆25克，金針菇15克，雞蛋1個，海米5克，蔥花適量，食鹽、香油、姜汁各少許。

    【做法】

     1、西葫蘆洗凈，切成片。金針菇洗凈，去根，切小段。

     2、海米用溫水泡洗干凈。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。

     3、面粉里加少量水，朝一個方向攪拌，攪拌成面疙瘩。

     4、鍋內(nèi)加入適量水燒開，放入金針菇、西葫蘆、海米燒煮2分鐘。

     5、下入面疙瘩，煮沸后緩緩下入蛋液，攪成蛋花，下蔥花拌勻。

     6、燒開后加少許食鹽、姜汁，滴入香油調(diào)味即可關(guān)火。

    【貼心提示】 

     制面疙瘩時加水不易過多，可打開水龍頭，用最小的水流慢滴，再用筷子將其攪拌成面疙瘩。