前些時(shí)候，有朋友在旺旺上說(shuō)她最近在吃一種燒餅，覺(jué)得蠻好，無(wú)油，低糖，多健康啊，讓我也試試。這次試的時(shí)候，加了少許的油，覺(jué)得有油更能撐開(kāi)哈
原料
面粉100克、鹽1克、油12克、水50克、小蘇打1克（可以調(diào)整為臭粉應(yīng)該效果更好，但我目前沒(méi)有嘗試）。。熟芝麻少許
份量
11-12塊。
糖水少許，可以用糖和水一比一配比。
做法
1、面粉和小蘇打混合均勻，倒入鹽，油和水，
2、揉成團(tuán)，
3、要撐出薄膜，多揉一會(huì)兒哦。
4、然后放一旁蓋蓋醒一會(huì)兒。
5、分成小劑子，
6、取一份，涂油，
7、然后搟成圓形，
8、表面刷一層糖水，再沾滿(mǎn)芝麻。
9、再用搟面棍搟平面餅，
10、鍋開(kāi)始用小火燒，提起餅皮，
11、先將有芝麻的一面用火烙，
12、再翻面烙至熟即可。
比較一下
左邊買(mǎi)來(lái)的燒餅，右邊自己做的燒餅。
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