我有一個(gè)朋友是臨床營(yíng)養(yǎng)師,受她的影響,我很關(guān)注自己的健康。年輕時(shí),我也在忙著為兒女奔波,但我從30歲開(kāi)始每年做骨密度測(cè)試,即便如今步入55歲,骨密度與從前有了差距,但是通過(guò)飲食及運(yùn)動(dòng)等方式的調(diào)理,現(xiàn)在依舊可以健步如飛,是同齡人中的“健康達(dá)人”。
朋友告訴我,骨質(zhì)疏松是中國(guó)人最該重視的疾病之一。它是一個(gè)“靜悄悄”的疾病,等到骨痛、骨折時(shí)再發(fā)現(xiàn),骨質(zhì)疏松的糟糕狀況已經(jīng)很難逆轉(zhuǎn)了。對(duì)于這樣的疾病,最好的方式就是預(yù)防。
首先,從食物中補(bǔ)充鈣。牛奶是含鈣最豐富且吸收率又非常高的首選補(bǔ)鈣食物,牛奶中的乳糖及合適的鈣磷比例也都有助于鈣的吸收。同時(shí)還要調(diào)整飲食,多吃富含鈣的豆制品和小魚小蝦,吃鈣、鉀、鎂和維生素K豐富的深綠色葉菜,大魚大肉不過(guò)量。做菜時(shí)要少用鹽、油,多用醋。不喝甜飲料,少吃甜食,少喝酒,少飲咖啡。
其次,通過(guò)運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)骨骼的生長(zhǎng)。走路時(shí)步子要大而快,最好能從年輕時(shí)開(kāi)始做點(diǎn)有跳躍性的活動(dòng),如慢跑、打球等。做些負(fù)重運(yùn)動(dòng),哪怕是啞鈴操,也會(huì)對(duì)維持骨骼強(qiáng)度有幫助。
最后,多曬太陽(yáng),以增加體內(nèi)的維生素D含量,幫助鈣的吸收,強(qiáng)化骨質(zhì)。選擇在早上10點(diǎn)后及下午4點(diǎn)前的陽(yáng)臺(tái)或空曠場(chǎng)所。最好能邊曬邊走動(dòng),以利于身體吸收日光,每天15~30分鐘左右。
楊陽(yáng)/文