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      柚子蜂蜜金桔醬茶

       芳轉(zhuǎn) 2014-01-15
      柚子蜂蜜金桔醬茶

      柚子蜂蜜金桔醬茶

             光用金桔也很棒很好喝,中間煮好金桔的時(shí)候我喝了很濃郁的感覺。喜歡純粹味道的可以只用金桔,我喜歡多層次,豐富的口感??杉优莶韬龋部梢哉好姘?。檸檬可加...(展開)

      食材

      步驟

      1.準(zhǔn)備材料

      2.金桔用鹽水泡1小時(shí)

      3.柚子用削皮器削出皮,皮用鹽水泡至少3個(gè)小時(shí)

      4.金桔切開去籽

      5.一大半切絲,一小半拿去攪拌成醬

      6.柚子皮切絲

      7.柚子皮加一點(diǎn)清水,加適量的冰糖,慢火熬煮

      8.煮成透亮的狀態(tài),裝起備用

      9.再把金桔加適量的冰糖熬煮,略干的話加一點(diǎn)點(diǎn)水

      10.煮透之后加入柚子皮

      11.擦入一點(diǎn)檸檬皮

      12.煮到差不多水干就行了

      13.洗干凈裝的容器,最好用玻璃瓶,消毒,要干凈無油無水,溫度降下了后裝瓶

      14.溫度差不多30度左右,也就是手感覺溫溫的,倒入蜂蜜,這個(gè)季節(jié)不要用結(jié)晶蜜

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