打印油炸素雞的做法(下廚房)

分智館 2014-01-15

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做法

在鍋里倒入適量的油用蔥姜蒜爆香（爆香后扔掉），油最好少一點(diǎn)，因?yàn)樗仉u這些都是油炸食品。
將醬油、海鮮醬、辣椒醬這些一起放入鍋中炒香。之后加入水，水的分量根據(jù)調(diào)料情況而定，嘗一下味道覺(jué)得差不多后，就可以勾芡了，稀一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，因?yàn)槔淞酥髸?huì)更加濃稠。
將素雞切片，直接下鍋油炸。
起鍋后蘸醬食用。

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來(lái)自：分智館 > 《行政》

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