南瓜濃湯

百科旅游健康 2014-01-18

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材料

南瓜1斤，淡奶油100克，黃油10克，水50毫升，洋蔥0.5只

做法

1、南瓜去皮切塊，黃油放鍋中稍微加熱，放入洋蔥炒香，加入南瓜翻炒，加適量水，煮至南瓜完全軟化。
2、用勺子將南瓜壓碎，加入適量淡奶油，煮開。加鹽調(diào)味即可。
3、裝盤用用一點(diǎn)點(diǎn)淡奶油作裝飾。

小訣竅

也可以使用粉碎機(jī)來攪勻南瓜

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來自：百科旅游健康 > 《烹飪》

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