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      洋水果進(jìn)家半月還硬邦邦 進(jìn)口水果品質(zhì)良莠不齊

       墨雪夜瘋狂 2014-02-17

        原標(biāo)題:洋獼猴桃進(jìn)家半個(gè)月還是硬邦邦

        泰國(guó)榴蓮品質(zhì)有南北之分。記者顧展旭攝

        進(jìn)口水果備受熱捧 但個(gè)別品質(zhì)良莠不齊 業(yè)內(nèi)稱當(dāng)前國(guó)產(chǎn)水果不比進(jìn)口水果差

        過節(jié),全球水果扎堆進(jìn)入中國(guó),但一些質(zhì)量不高的品種也混跡其中。對(duì)此業(yè)內(nèi)提醒說,當(dāng)前國(guó)產(chǎn)水果品質(zhì)不比進(jìn)口水果差;國(guó)人應(yīng)該選擇最新鮮、最好吃、最便宜的時(shí)令水果。

        春節(jié)是中國(guó)水果上市的低谷。記者昨日到海鷗島幾個(gè)種植基地了解到,當(dāng)前廣州上市的品種除了少數(shù)楊桃,還有來自臺(tái)灣的紅肉火龍果、番石榴等品種,數(shù)量不算多——這就給洋水果提供了莫大的機(jī)會(huì)。據(jù)廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)前每日水果成交量猛增三成左右,而且還伴隨著價(jià)格的井噴,如精品水果交易區(qū)50檔檔主告訴記者,泰國(guó)榴蓮年前賣到530元/箱,而在年后價(jià)格為340元/箱;獼猴桃年前價(jià)格是240~250元/箱,而在年后價(jià)格為200元/箱。

        怪象1:洋水果放15天還是生的

        市民宋先生告訴記者,春節(jié)前特意到果菜批發(fā)市場(chǎng)買了幾箱進(jìn)口獼猴桃,細(xì)看產(chǎn)地是意大利?!坝X得生得很,就決定放一放,誰知15天過去了,獼猴桃依然很生?!?/p>

        這種現(xiàn)象是否普遍呢?記者來到市場(chǎng)進(jìn)口水果精品批發(fā)區(qū),看見年后依然有獼猴桃、車?yán)遄幽酥料奶觳庞械凝堁鄣人?。記者找到宋先生同一款的意大利獼猴桃,用手一按,確實(shí)硬邦邦,但是價(jià)格不菲,當(dāng)下價(jià)格在200元/箱。

        檔主向記者坦承,為了趕在中國(guó)春節(jié)前銷售,這些水果都是未全熟透就摘下來的。

        郭潔瑩是一家農(nóng)場(chǎng)的職工,她給記者介紹說,與獼猴桃類似處理手法的水果包括芒果、木瓜等,從國(guó)外進(jìn)來,必定未熟就摘,然后撒上對(duì)人體沒有傷害的乙烯利催熟。

        怪象2:年頭洋榴蓮沒啥香味

        市民劉先生說,年前特別到果菜批發(fā)市場(chǎng)買了一箱泰國(guó)榴蓮。當(dāng)時(shí)價(jià)格真貴,530元/箱,但硬邦邦的,明顯未熟,放了幾天后還是一點(diǎn)榴蓮香味都沒有。

        記者在果菜批發(fā)市場(chǎng)找到了泰國(guó)榴蓮銷售點(diǎn)。檔主告訴記者,“榴蓮六七月份最香,現(xiàn)在是榴蓮口感最低谷,而且當(dāng)下進(jìn)口中國(guó)的榴蓮來自泰國(guó)北部,口感不如南部的好?!?/p>

        怪象3:進(jìn)口橙子中看不中吃

        當(dāng)下是美國(guó)、澳大利亞橙子到廣州搶市場(chǎng)的高峰期。記者在超市看到,一款澳大利亞甜橙售價(jià)18元/斤。在批發(fā)市場(chǎng),美國(guó)新奇士橙批發(fā)價(jià)達(dá)500元/箱,而平時(shí),該款產(chǎn)品的價(jià)格為300多元/箱,現(xiàn)在價(jià)格漲幅之高讓人嚇一跳。然而,價(jià)格高,品質(zhì)如何呢?記者發(fā)現(xiàn),有些外表反光的橙子,不僅不甜,而且淡而無味,雖然比國(guó)產(chǎn)橙子貴1~2倍,卻沒有贛南臍橙、廣州本地蘿崗橙好吃。

        江南果菜批發(fā)市場(chǎng)主管林業(yè)桃分析說,洋橙多數(shù)在秋天成熟,通過幾個(gè)月水路運(yùn)到中國(guó)港口上岸,加上國(guó)內(nèi)滯留期限,到了中國(guó)消費(fèi)者手中已經(jīng)大半年,當(dāng)然不如本地橙子新鮮。

        郭潔瑩告訴記者,市民看見橙子、蘋果外表油光可鑒的,或許與打蠟有關(guān)。

        挑水果別貪靚——江南果菜批發(fā)市場(chǎng)主管林業(yè)桃向街坊推薦說,選水果不要刻意挑選外觀鮮美的水果;有時(shí)水果外表稍有瑕疵,無損其營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì),且價(jià)格較便宜。如國(guó)產(chǎn)橙,江西出的,其品質(zhì)絕對(duì)不輸給美國(guó)橙,但價(jià)格便宜很多,唯有不足之處就是外觀不好看。

        天氣熱果更甜——番禺一家農(nóng)場(chǎng)的郭潔瑩告訴記者,當(dāng)下廣州當(dāng)季水果有番石榴、楊桃和釋迦。就拿釋迦來說,廣州的個(gè)頭較臺(tái)灣的小,但口感差不多。此外,天冷產(chǎn)出的水果甜度下降,而天熱的時(shí)候有光照,水果品質(zhì)更好。文/ 記者劉幸

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