夸張地說(shuō)，人類生來(lái)就是水。只是后來(lái)，隨著年齡的增長(zhǎng)，體內(nèi)的水分慢慢減少。精子或卵子的99%是水；新生兒身體中90%是水。成

為大人以后，水分減少到60%；進(jìn)入老年，臨終前，水分會(huì)減少到50%。所以說(shuō)，水的含量決定人類的生老病死
人應(yīng)該充分地吸收水分。根據(jù)體重和身高，所攝入的量也不同。比如說(shuō)，某人60kg,170cm，那么這個(gè)人一天所需的水是，身高（60）加上體重（170）得出230，再除以100，即2.3L。
我們的身體會(huì)自動(dòng)地讓水分均衡地分布在身體里。根據(jù)血液中的鹽（電解質(zhì)）的含量，水會(huì)流動(dòng)。所以，會(huì)出現(xiàn)身體浮腫或脫水的現(xiàn)象。吃得太咸，尿液就會(huì)減少，總覺(jué)得口渴。這是因?yàn)樯眢w要降低體內(nèi)的鹽濃度。我們可以通過(guò)觀察尿液來(lái)判斷應(yīng)該喝多少水。小便顏色深，有味，那么就應(yīng)該多喝水；小便像清水一樣淡，那么可以少喝水。重要的是，并不是所有的人都需要攝入很多的水分。身體很涼的時(shí)候，水分代謝會(huì)緩慢，這時(shí)候攝入過(guò)多的水，反而不利。
人體的生理系統(tǒng)中，有一個(gè)遺憾之處。那就是體內(nèi)沒(méi)有儲(chǔ)存水分的地方。從這一角度來(lái)說(shuō)，沙漠的仙人掌好像比人類更好。而且，體內(nèi)也沒(méi)有有效地感應(yīng)“脫水”的系統(tǒng)，只是發(fā)出
平時(shí)感到口渴后再去喝水，好像沒(méi)有什么問(wèn)題。但是，口渴說(shuō)明已經(jīng)發(fā)生了脫水現(xiàn)象。如果體內(nèi)水分缺乏1%～2%，就會(huì)覺(jué)得口渴。所以，這時(shí)像平時(shí)一樣喝水，脫水還會(huì)繼續(xù)。常言道：“口渴之前先喝水，但是不要喝太多”。這句話真是智慧之談口渴的信號(hào)來(lái)解決要脫水的狀態(tài)。
血液中的水分，不會(huì)因?yàn)楹群芏嗨兌?，或因?yàn)闀簳r(shí)的脫水而減少。只是，持續(xù)的脫水，會(huì)讓體內(nèi)的整體水分減少，血液會(huì)變得濃稠。雖然血液黏稠度取決于血糖、膽固醇或中性脂肪等固體成分的含量，但是，溶解這些物質(zhì)的水（血漿）的量也很重要。