食物做為孕前打好營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)決不可少的一員，怎么搭配好食物就是一門(mén)學(xué)習(xí)。而食物酸堿性又無(wú)進(jìn)無(wú)刻的影響胎兒的性別，那么做為備孕爸媽的我們?nèi)绾螀^(qū)分食物酸堿性呢?

酸性食物

1、酸性強(qiáng)

蛋黃、乳酪、白糖做的西點(diǎn)、烏魚(yú)子、柴魚(yú)、鱘魚(yú)、鯉魚(yú)、罐頭魚(yú)、魷魚(yú)、鯊魚(yú)、蝦、蟹、魚(yú)松、熏肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、香腸、動(dòng)物肝臟、牡蠣、砂糖、餅干、花生米等。

豬肉、羊肉、馬肉、豬腸、火腿、鰻魚(yú)、鯡魚(yú)、沙丁魚(yú)、青魚(yú)、鯽魚(yú)、干貝、面包、奶油、全雞蛋、巴西堅(jiān)果、胡桃、黑麥、小麥、大米、青稞、橄欖等。

2、弱酸性

海苔、文蛤、泥鰍、蛤蜊、鮑魚(yú)、章魚(yú)、紫菜、蔥白、淡水魚(yú)、豬血、牛血、蛋白、油炸物、玉米、蕎麥、高粱、巧克力、榛子等。

中性食物：鹽、油、咖啡等

堿性食物

1、弱堿性

豆腐、牛奶、洋蔥、茄子、黃瓜、油菜、大白菜、紅豆、白蘿卜、南瓜、鮮豌豆、菜花、黃豆、蘑菇、蓮藕、醋、西瓜、柿子、梨、蘋(píng)果、桔汁、草莓、杏仁、櫻桃、葡萄、葡萄酒等。

卷心菜、芹菜、扁豆、生菜、馬鈴薯、番茄、萵筍、蘿卜干、竹筍、蔥、香菇、百合、豆芽、椰子、杏、香蕉、柚、檸檬、橙子、桃、橘子、梅脯、栗子等。

2、強(qiáng)堿性

海帶、裙帶菜、菠菜、芋頭、胡蘿卜、水果干、葡萄干、黑芝麻、無(wú)花果、茶葉等。

食物酸堿小表

強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)。

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鯉魚(yú)、牛肉、面包、小麥。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚(yú)、巧克力、空心粉、蔥。

強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類(lèi)、柿子、黃瓜、胡蘿卜。

中堿性食品：大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。

弱堿性食品：紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

小貼士：盡量避免飲用純凈水、礦物質(zhì)水(純凈水加礦物質(zhì))，這些都是強(qiáng)酸性的。飲水應(yīng)飲用礦泉水(強(qiáng)堿性)或者自來(lái)水。喝茶是個(gè)好習(xí)慣。