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      玉米鍋貼餅子的做法

       馬莊小學(xué)五年級 2014-04-03

      做法

      • 1

        溫水加發(fā)酵粉,靜置一會,玉米面和白面混合,加一點糖,放進(jìn)水中,揉成面團(tuán),發(fā)酵。

      • 2

        發(fā)酵3小時以上。

      • 3

        發(fā)好的面團(tuán)揉一會,搓成粗條。

      • 4

        切成一樣大的塊。

      • 5

        做成自己喜歡的現(xiàn)狀,

      • 6

        煎鍋燒熱,抹一層油,放入餅子,煎至金黃。

      • 7

        放水,沒過餅子一半多。

      • 8

        蓋上蓋,水燒干即可。

      • 9

        適當(dāng)放點枸杞或其他作裝飾 再煎至前放

       

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