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溫水加發(fā)酵粉,靜置一會,玉米面和白面混合,加一點糖,放進(jìn)水中,揉成面團(tuán),發(fā)酵。
發(fā)酵3小時以上。
發(fā)好的面團(tuán)揉一會,搓成粗條。
切成一樣大的塊。
做成自己喜歡的現(xiàn)狀,
煎鍋燒熱,抹一層油,放入餅子,煎至金黃。
放水,沒過餅子一半多。
蓋上蓋,水燒干即可。
適當(dāng)放點枸杞或其他作裝飾 再煎至前放
來自: 馬莊小學(xué)五年級 > 《我的圖書館》
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