三文魚是很多人愛吃的美味，也是很著名的長(zhǎng)壽食品，不但可以除皺養(yǎng)顏、降低血壓、保護(hù)心臟、關(guān)節(jié)和胰島，還能穩(wěn)定血糖和情緒、提高智商、延年益壽等等。

　　 木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，清甜滋潤(rùn)，而且是冬天對(duì)付干燥的妙品，因其性質(zhì)溫和，不像白菜、西洋菜等雖然也清潤(rùn)，但始終帶點(diǎn)寒涼。今天介紹一道西式改良、口味有點(diǎn)特別的木瓜湯品，搭配三文魚頭、番茄、芹菜、檸檬等，酸甜中帶點(diǎn)辛香，又有魚肉的鮮甜，不僅開胃助消化，還是美容豐胸的靚湯。

三文魚木瓜湯  開胃豐胸一舉兩得

　　 三文魚木瓜湯（1人份）

　　 做法：

　　 1、三文魚頭去腮，洗凈切塊，放入碟里，抹上鹽;本地芹和洋蔥洗凈，切成末，和魚頭拌勻，腌15分鐘后隔水蒸10分鐘;

　　 2、木瓜取半個(gè)，洗凈削皮，去籽，切塊;番茄洗凈，切丁;檸檬用鹽搓洗表皮，切兩片待用;

　　 3、熱鍋放兩湯匙油，放入番茄丁和姜片，將番茄炒成漿;

　　 4、倒入4碗水，放入木瓜、檸檬片和蒸好的三文魚頭、芹菜、洋蔥，猛火煮沸，轉(zhuǎn)中小火滾20分鐘，下鹽調(diào)味即可品嘗。

　　 功效：開胃消食，美容豐胸。