曲奇（cookies）品種千千萬萬，只有想不到?jīng)]有做不到， 展開自己的想象，可以做各種原料的曲奇。
菜系：其他
菜式類別：西餅蛋糕 | 面包餅干
取材：蛋類
烹飪方法：燒

材料及份量:
材料A：
188g不含鹽的黃油、125g黃糖
125g白砂糖、2g鹽、188g花生醬
材料B：
1個雞蛋
材料C：
250g蛋糕用面粉、2.5g蘇打粉


制法:

美食每刻：
1、把材料A的東東全部放在一起， 用攪拌器中檔速度打5分鐘；加材料B的一個雞蛋，繼續(xù)打3分鐘；把材料C的東西過篩后，加入打勻。
2、用小勺均勻地把打好的面糊糊放到烤盤上（烤盤上要墊parchment paper）。用叉的背面壓一下出花紋，再放顆花生做裝飾。
3、放到預熱到325F的烤箱里面，烤12-15分鐘。（烤到6分鐘的時候把烤盤180度轉(zhuǎn)一下，防止烤箱加熱不均勻）?？镜奖砻媛杂薪瘘S色即可。
4、出烤箱后在烤盤上自然冷卻即可。 剛出烤箱的曲奇還是很軟的，不要去碰他以免破壞形狀，等冷卻變硬了才去拿。