毛茶是什么意思，與茶菁有什么區(qū)別？

zaijunliu 2014-04-19

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毛茶：指的是經(jīng)過了殺青、萎凋、揉捻、干燥等加工工序后的初制干茶，毛茶經(jīng)過分揀、分類和后序加工程度才是成品茶。例如：普洱毛茶、鐵觀音毛茶... 茶箐：通常指的是鮮葉，是沒有經(jīng)過任何加工工序的。通常用來泛指茶區(qū)、產(chǎn)地。例如云南箐、四川箐、福建箐...

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