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1.準(zhǔn)備好食材。
2.雞蛋煮熟去殼。
3.大頭朝下用v形刀在三分之二處切一圈將蛋白去掉,注意不要切到蛋黃,將去掉的蛋黃再去掉二分之一,留下頂蓋在蛋黃上。
4.海苔剪出眼睛,胡蘿卜剪出小雞的嘴巴放在蛋黃上就變成小雞了。
5.剩下的胡蘿卜切成小花備用。
6.炒鍋放油,油熱后放入豆芽和胡蘿卜花翻炒片刻。
7.加少許食鹽炒熟出鍋。
8.將豆芽和胡蘿卜裝盤,上面放上剛出殼的小雞即可。
來(lái)自: 書語(yǔ)花香 > 《雞蛋殼》
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