轉(zhuǎn)型升級期食用菌企業(yè)該怎么做？

三農(nóng)直通車 www. 責(zé)任編輯：shiyongjun1發(fā)布時間：2011-12-09

　　當(dāng)今我國食用菌企業(yè)遇到的最嚴峻挑戰(zhàn)就是產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型。食用菌企業(yè)要在激發(fā)員工的積極性的同時，還要讓員工有**度。食用菌企業(yè)內(nèi)部要講究平均，不讓員工覺得懸殊太大?，F(xiàn)在菌界大的環(huán)境很浮躁，金錢至上十分嚴重。我們對食用菌企業(yè)家過度地強調(diào)利潤最大化是個誤區(qū)。如果單是賺錢，坑蒙拐騙更賺錢。但賺這樣的錢不是喪盡天良嗎？食用菌企業(yè)追求利潤沒有錯，現(xiàn)實中，一個食用菌企業(yè)有更多的責(zé)任。不要單純追求什么高利潤，要追求的是企業(yè)的長期發(fā)展。食用菌企業(yè)家除了錢以外還要有更高的追求。要注重食用菌企業(yè)精神、企業(yè)文化，追求食用菌產(chǎn)品品質(zhì)能達到最好，每個食用菌企業(yè)可能都有自己的核心技術(shù)，不求做大，小為美是方向。這一點，我覺得我們食用菌企業(yè)要靜下心來調(diào)整。首先不應(yīng)該把做大跟做強劃等號，大不等于強，小強也可以，小而強。小也可以美的，小而美。我認為加強食用菌企業(yè)對于員工**度的管理很重要。這個菌界不應(yīng)該提倡跳槽，要有好的機制避免跳槽現(xiàn)象的發(fā)生。體現(xiàn)以人為本，形成一個良好的制約機制。

　　轉(zhuǎn)型升級期我國不應(yīng)該只關(guān)注那些食用菌大企業(yè)，而更應(yīng)該關(guān)注那些食用菌中小企業(yè)。有必要采取下包制，就是幾家食用菌大企業(yè)是作高附加值的深加工等領(lǐng)域，而下面若干家食用菌中小企業(yè)給它做配套，這樣相互關(guān)聯(lián)，在這種情況下，食用菌中小企業(yè)的品質(zhì)上不來的話，這個大企業(yè)產(chǎn)品也好不了。這樣也能促使食用菌中小企業(yè)技術(shù)水平提升起來。食用菌大企業(yè)要扶持食用菌中小企業(yè)，幫助他們在資金、技術(shù)、管理三個層面提高水平。除了資金鏈上的支持或政策方面的支持之外，還要扶持這些食用菌中小企業(yè)提升自身的素質(zhì)。在經(jīng)營理念、企業(yè)的執(zhí)行力、企業(yè)家精神方面下足功夫。