火鴨養(yǎng)殖  為我插上事業(yè)騰飛的雙翼

　　關(guān)于鴨的營養(yǎng)在《本草綱目》中有詳細的記述。祖國醫(yī)學認為，鴨肉味甘微咸，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經(jīng)，具有”滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚“等，即有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效。特別是對麻疹患者、熱癥的治療有明顯療效。還有鴨血、鴨肝、鴨膽和鴨蛋清也具藥用價值。鴨肉含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，各種維生素及礦物質(zhì)等，人們經(jīng)常食用除能補充人體必需的多種營養(yǎng)成分外，還可祛除暑熱，保健強身，對患有癆熱骨蒸，食少便干，水腫，盜汗，咽干口渴，以及男子遺精，女子經(jīng)血少，癌病人身體虛弱，低燒等病癥者尤為適宜。清代醫(yī)學家王士雄在《隨息居飲食譜》中說：鴨”甘、涼、滋五臟之陰，清虛癆之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津“.

　　
　　養(yǎng)殖火鴨開產(chǎn)幾個月就可收回投資。是投資少、見效快的好項目。所以開展火鴨養(yǎng)殖是一項風險小、效益高、市場前景好的新興致富門路?？吹竭@里，正為項目發(fā)愁的我心中一亮，當即決定引進火鴨養(yǎng)殖，由于火鴨數(shù)量極少，沒有一家比較專業(yè)的育種場，幾乎是出于種質(zhì)資源的保護階段。這些俞是激發(fā)了我養(yǎng)殖開發(fā)的積極性。我深深的諳的”冷門就是商機“的道理。費盡周折，終于引進到了200組種鴨（800只），為了這批”寶貝“,我還專門采用了飛機空運的方式運到太原。

　　科技養(yǎng)鴨上臺階

　　初次引進火鴨我倍加小心，在網(wǎng)上查了很多的養(yǎng)鴨資料精心配制鴨飼料，后來又在網(wǎng)上查閱了大量有關(guān)資料得知，這種鴨子養(yǎng)到一定日齡時就要開始飛翔了，為了避免飛走而帶來的損失，這個時期就必須剪翅，把一邊的羽毛剪掉4-5根大翅。

　　6個多月以后，我的鴨子陸續(xù)開始產(chǎn)蛋了，看著一個個鴨蛋心里美滋滋的，我知道自己就要有收入了，鴨蛋可以賣錢也可以孵化鴨苗，有了鴨苗就可以擴大養(yǎng)殖規(guī)模，鴨苗會慢慢的長大，養(yǎng)大的鴨子也可以賣錢…

　　好熱啊，孵化房內(nèi)，我把幾天來挑出來的受精蛋精心的擺放在孵化機里開始了孵化幼苗的工作，隨著時間的慢慢過去，30多天后一只只可愛的小鴨子急不可待的破殼而出了，看著這些毛茸茸小家伙我的臉上露出了開心的笑容。

　　雖然我在網(wǎng)上了解了養(yǎng)鴨技術(shù)，但是我一點也沒敢放松，吃住都在養(yǎng)殖場。 科技是真”佛“,誰拜誰得益。我對科學養(yǎng)殖深信不疑，求知欲望很高。為了掌握科學知識，掌握科學養(yǎng)殖技術(shù)，訂閱了多種科技報刊雜志，購買了大量科技書籍，悉心學習鉆研，虛心求教。那時候，市畜牧局的老師來講授禽畜養(yǎng)殖技術(shù)，就是不管有多忙也會安排時間聽課，一次都沒落下，認真記好筆記，晚上及時復習。我從不知到已知，從知之不多到知之甚多。理性知識通過實踐，熟練地掌握了飼養(yǎng)技術(shù)，將土法飼養(yǎng)轉(zhuǎn)化到科學飼養(yǎng)。通過學習、實踐、再學習、再實踐，掌握了先進的飼養(yǎng)技術(shù)和科學管理的方法，抓關(guān)鍵、定措施、創(chuàng)新出一套養(yǎng)火鴨的成功經(jīng)驗。在飼料配方上，我也悉心研究，精心配制，根據(jù)鴨的生長規(guī)律以及發(fā)育階段所需的營養(yǎng)，自己搞科學配方，通過鴨糞養(yǎng)蛆，蛆再養(yǎng)鴨的良性循環(huán)，既保證了飼料的質(zhì)量，又降低了飼養(yǎng)成本，還增加了鴨的產(chǎn)蛋量，增強了鴨的抗病能力。

　　火鴨從出殼開始飼養(yǎng)2個多月左右就能出售，一年可以孵化飼養(yǎng)好幾批，資金周轉(zhuǎn)快，收益高。一年下來，就火鴨養(yǎng)殖這一項掙得了200多萬元，經(jīng)濟效益比原來養(yǎng)鷓鴣大幅增加。我深深體會到，引進新品種，新技術(shù)走科技致富的道路，越走越廣闊。

　　輻射帶動，成就了我奉獻鄉(xiāng)民的輝煌

　　我是山西第一個養(yǎng)火鴨的人，靠黨的政策和政府的關(guān)心支持勤勞致富。一花獨放不是春，萬紫千紅春滿園。自己先富起來了，致富不忘鄉(xiāng)親。有些人也想養(yǎng)鴨走致富路，我就熱心幫助。飼養(yǎng)資金不足，我就給他們賒欠部分種款，將自己繁殖的苗鴨和種鴨供應給他們，飼養(yǎng)技術(shù)教給他們，養(yǎng)成以后簽訂回收合同，幫助他們一個個走上致富之路?？吹揭粦魬衾щy農(nóng)民先后脫貧致富，我從心底里感到欣慰幸福。甘肅敦煌的一個農(nóng)家女和丈夫10幾年前承包村里的池塘養(yǎng)魚。由于遭遇天災，損失慘重，致使他們在貧困的十字路口徘徊，甚至喪失了生活和事業(yè)的信心。來到我這里求助，得悉后，和他們談心，鼓勵他們堅定信心，決不氣餒。我用實際行動扶持他們。優(yōu)惠供應他們種鴨，傳授養(yǎng)鴨技術(shù)。精神上的安慰，經(jīng)濟上的支持，使他們夫婦振作精神，樹立信心，干起了養(yǎng)火鴨。我又幫助他們銷售鴨子。幾個月后他們夫妻終于走出困境，養(yǎng)火鴨，日子也過的紅紅火火。

　　我致富不能忘本，積極為社會主義新農(nóng)村建設(shè)和社會公益事業(yè)多作貢獻，抗震救災，資助貧困大學生，我都慷慨解囊。

　　變革創(chuàng)新新模式  永不停滯唱大風

　　幾年來，我將一片荒蕪的灘蕩田建成了生機勃勃的養(yǎng)殖基地?，F(xiàn)在養(yǎng)殖場占地10余畝，建有50多間養(yǎng)殖房，今年計劃再建35間屠宰加工房，40余間冷庫、倉庫、宿舍房和其它配套設(shè)施，總資產(chǎn)發(fā)展到800多萬元。并且已在遼寧省和廣東省建起了繁育中心，養(yǎng)殖場從孵化繁殖、飼養(yǎng)、屠宰、加工到銷售實現(xiàn)一條龍。職工發(fā)展到50余人。”火鴨“注冊了商標，成為環(huán)保型、生態(tài)型、無公害的山西名牌產(chǎn)品。產(chǎn)品不斷向外延伸，成功開發(fā)了新產(chǎn)品。啤酒火鴨、臘鴨、脆皮鷓鴣、烤鴨、火鴨肝、火鴨脖、火鴨翅、火鴨肝、火鴨肉，速凍鷓鴣等系列產(chǎn)品。遠銷上海、蘇州、大連、杭州、南京、黑龍江、廣州等地市場和超市，又在太原最大的海世界大酒店開發(fā)出了火鴨宴、鷓鴣宴、火鴨火鍋等，得到消費者的一致好評。計劃在全國開展連鎖經(jīng)營，形成了產(chǎn)、供、銷的一條龍服務體系。

　　變革創(chuàng)新、永不停滯的理念是我的成功之道。我的”火鴨“和”鷓鴣“產(chǎn)業(yè)已成為了發(fā)揮連接市場及農(nóng)戶的紐帶作用，使禽類養(yǎng)殖業(yè)與千變?nèi)f化的大市場接軌，龍頭帶動千家萬戶，致富一方百姓。我的公司目前規(guī)模，養(yǎng)殖場每年可產(chǎn)成鴨100多萬羽，鷓鴣300多萬羽，成員養(yǎng)殖戶每年可產(chǎn)成鴨1300多萬羽。

　　靠科技求發(fā)展，依服務求生存，視顧客為上帝，惜質(zhì)量為生命，攜同仁手拉手，心連心，共謀發(fā)展，共同富裕。如果你是一個不屈者，如果你想走自主創(chuàng)業(yè)的道路，那么，我真誠的愿意和眾多鄉(xiāng)親共同奔向輝煌的明天！