過節(jié)了，免不了親朋好友聚餐，各位小廚們是不是還在為做什么而煩惱呢？不用發(fā)愁啦！今天的烤雞腿絕對是上得了臺面的硬菜，而且做法非常簡單，把材料混合，放進烤箱烤90分鐘就可以啦！雞腿因為有香草的加入，又香又脆，別提多美味啦！來幾個人，就烤上它幾個，特別省事。下面趕快來看看做法吧！

材料：雞腿2個、黃、紅色小番茄各5個、羅勒適量、大蒜一頭、橄欖油、鹽、黑胡椒適量。

做法：

1、雞腿洗干凈，提前用鹽腌制一晚入味。

2、小番茄對半切開。

3、將雞腿放入容器中，放入適量的羅勒。

4、放入小番茄、大蒜。

5、放入適量的鹽和黑胡椒碎。

6、將橄欖油均勻的抹在雞皮上。

7、放入預熱好的烤箱175度烘烤90分鐘即可。

幸福的眼淚小小啰嗦：

1、雞腿洗凈后要用廚房紙吸干水分。

2、最好選用鮮羅勒，實在買不到可以用干的代替。

3、大蒜去掉最外層的皮即可。

4、橄欖油只抹在雞皮上即可。

5、因為雞腿提前腌制過，所以不用再多放入鹽，只放一點點在雞皮上。