零食是我們美食生活中的重要點綴,但很多零食是添加了防腐劑的,用自己做的健康零食招待親友，相信會給你們的午后時光增添不少溫情。今天向大家推薦8款美味小零食，在家就能輕松制作,喜歡的朋友快來試試吧。

香脆棗球

原料：棗(干)仁50克、核桃(鮮)50克、楓糖漿2大勺、水

做法：

1. 大棗提前充分泡發(fā)，去棗核；核桃仁和杏仁掰成小粒，用平底鍋小火炒熟至金黃酥脆，放涼。

2. 大棗放入料理機，加入楓糖漿和少許水(沒有楓糖漿可以用蜂蜜），攪打成泥，團成球，厚厚裹上一層烤到酥脆的果仁，即可。

黃金薯球

原料：土豆300克、雞蛋1個、面包糠30克、小麥面粉20克、鹽2克、黑胡椒粉2克、油200毫升

做法：

1. 土豆去皮切塊，入鍋隔水蒸熟，碾碎后加鹽和黑胡椒粉調味，搓成大小均勻的球。

2. 薯球先在面粉里滾一下，在蛋液里滾一下，再在面包糠里滾一下。

3. 油鍋燒熱后，下入薯球炸至金黃后撈出，用廚房紙吸去多余油即可。

馬蹄草莓球

原料：A料：馬蹄15個左右、雞蛋半個、面粉1-2大勺、淀粉2大勺、糖；B料：面粉30克、雞蛋1個、面包糠20克、草莓醬

做法：我的QQ是937317462 喜歡護膚,養(yǎng)生，喜歡情感日志，美食 護膚 豐胸,教育孩子相關知識的朋友可以加一下 

1. 馬蹄削去皮，切成細碎粒后裝入碗中，加入余下的A料，用筷子順一個方向拌勻，用手抓起適量馬蹄碎團成團，用左右手掌心拋甩十幾下。

2. 另取一個小盤裝入B料面粉，將馬蹄球周身沾一層面粉，接著粘一層蛋液，再裹一層面包糠。

3. 鍋入油燒四五成熱，小火將馬蹄球表面炸棕黃，吃時蘸些草莓醬即可。

栗子紅豆可可球

原料：煮熟的紅豆1/2杯、去皮栗子1/2杯、葡萄干1/3杯、朗姆酒2大勺、蜂蜜1大勺、玉米油1大勺、鹽少許、可可粉

做法：

1. 將紅豆、栗子、葡萄干混合后用搟面杖壓碎，加入除可可粉以外的原料，攪拌均勻后。

2. 搓成圓球，撒上適量可可粉即可。

南瓜花球

原料：南瓜、花生、鹽、胡椒粉、油、玉米淀粉、清水

做法：

1. 南瓜去皮剝成細絲；花生放入鍋中加少許油炒香至變色；待放涼后用刀剁成花生碎。

2. 花生碎加入到剝好的南瓜絲中，調入鹽、胡椒粉混合拌勻，再加入玉米淀粉和適量清水拌勻。

3. 將南瓜花生餡制作成小球。 

4. 鍋中熱油至六七成熟，放入南瓜球炸至金黃色，再進行一次復炸，撈出用廚房紙吸去油份，裝盤即可。

什錦紫薯球

原料：紫薯2個、蜜棗10顆、白糖8克、鮮奶油30ml、熟芝麻、花生仁、杏仁、黑巧克力碎、糖豆  

做法：我的QQ是937317462 喜歡護膚,養(yǎng)生，喜歡情感日志，美食 護膚 豐胸,教育孩子相關知識的朋友可以加一下 

1. 紫薯洗凈后切成大塊，隔水蒸40分鐘，趁熱撕去外皮，用刀背壓成茸。

2. 在紫薯茸中加入白糖、鮮奶油拌勻，粘稠度以能捏成形狀為好；將蜜棗切成三段。

3. 用手捏出少許薯茸，做成圓餅包成一小段蜜棗，收口捏圓，分別裹上各種裝飾材料即可。 

海苔泡面球

原料：后腿肉300克、泡面1袋、大喜大海苔松10克、蛋清、生抽10毫升、蠔油5毫升、大喜大烤肉醬15克、黑胡椒碎

做法：

1. 后腿肉洗凈，切丁放入絞肉機里，絞成細膩的肉泥，加入半個雞蛋清，順著一個方向攪拌至肉泥上勁，放入生抽、蠔油、黑胡椒碎、大喜大烤肉醬、大喜大海苔松，攪拌均勻。

2. 泡面碾碎備用。

3. 把海苔肉泥擠成鵪鶉蛋大小的肉丸子，滾上一層泡面碎。

4. 鍋中倒油燒至8成熱，放入做好的泡面球，中小火炸至表面微黃，改大火炸至丸子金黃，撈出控油即可。

糖葫蘆

原料：山楂、冰糖、水、冰糖、牙簽

做法：

1. 熟花生米攔腰切兩半，去除紅衣；山楂清洗干凈，控干水分。

2. 山楂摘掉果柄，并用尖刀挖去另一面黑色的東西。用刀從山楂中間劃一圈，兩只手分別抓住上下兩半，朝相反方向輕擰，用手輕摳山楂籽。

3. 切碎的花生米裝入去掉籽的山楂果肉里，用牙簽將兩個山楂穿在一起。

4. 冰糖和水（比例為1:2）一起放入鍋中，邊加熱邊攪拌，直至冰糖融化，不停攪拌，小火熬至糖稀濃稠，呈淺琥珀色，用筷子挑起能拉絲，加入適量白芝麻。

5. 穿好的山楂串放在糖稀里快速轉動，使糖稀均勻地附著在山楂果上，拿出放在不銹鋼容器中，晾涼即可食用。

既然自制零食超級簡單的,自己在家就能輕松制作的美味小零食，以后哪里還需要花錢去買他們那些又貴又可能添加防腐劑的產品呀,這年頭,自己動手豐衣足食才是王道哈~! 休息在家的時候,沒事就可以自己做做吃的,享受一下。